Inhalt
- Flüssiger Farbstoff
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Lebensmittelfarbe in Pulverform
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
Die helle, auffällige und schöne Farbe ist der faszinierendste Teil von Zuckerwatte. Wenn Sie zu Hause Zuckerwatte herstellen, sollten Sie farbigen Zucker verwenden. Sie können es in Geschäften finden, aber es ist teuer. Eigenes zu machen ist wirtschaftlich und hat nicht nur die Kontrolle über die Qualität Ihres Produkts. Sie können eine flüssige oder pulverförmige Lebensmittelfarbe verwenden, berücksichtigen Sie jedoch das Vorhandensein von Feuchtigkeit, damit kein zusätzlicher Trocknungsschritt durchgeführt werden muss. Der verpackte farbige Zucker dient auch als ausgezeichnetes hausgemachtes Geschenk.
Flüssiger Farbstoff
Schritt 1
Stellen Sie eine Tasse weißen Kristallzucker in eine Schüssel und geben Sie ein bis zwei Tropfen flüssigen Farbstoff hinzu. Der Zucker vermischt sich mit jeder Menge Feuchtigkeit. Denken Sie also daran, ihn sofort nach Zugabe des Farbstoffs stark umzurühren. Wenn Sie eine dunklere Farbe wünschen, fügen Sie einen weiteren Tropfen hinzu, aber vergessen Sie nicht die zusätzliche Feuchtigkeit.
Schritt 2
Verteilen Sie den farbigen Zucker gleichmäßig auf Wachspapier oder einer linierten Form. Stellen Sie das Tablett auf einen Herd und lassen Sie es trocknen. Rühren Sie jeden Moment um, um die Kristalle zu schütteln und Feuchtigkeit freizusetzen.
Schritt 3
Gießen Sie den farbigen Zucker in ein Glas und schließen Sie es mit dem Deckel. Verwenden Sie Zucker für die nächsten Tage, um Zuckerwatte zu machen oder als Dekoration für andere Lebensmittel. Wenn sich der Zucker im Glas verklumpt, geben Sie ihn vor dem Gebrauch durch eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um die Mischung zu zerbrechen.
Lebensmittelfarbe in Pulverform
Schritt 1
Kaufen Sie die pulverförmige Lebensmittelfarbe. Die Verwendung in Zucker ist eine einfachere und effektivere Methode zum Färben, da dadurch das Risiko einer Feuchtigkeitsquellung des Produkts ausgeschlossen und eine lange Lagerung ermöglicht wird. Pulverförmige Lebensmittelfarbe finden Sie in jedem Lebensmittelgeschäft.
Schritt 2
Füllen Sie ein Glas mit einer Tasse Zucker und fügen Sie einen Teelöffel des pulverförmigen Farbstoffs hinzu. Schließen Sie den Deckel fest und schütteln Sie ihn. Passen Sie die Farbintensität an, indem Sie bei Bedarf zwei Löffel hinzufügen.
Schritt 3
Bewahren Sie den farbigen Zucker zur späteren Verwendung im Glas auf. Wenn Sie bereit sind, Zuckerwatte herzustellen, ist Ihr Zucker zur Hand.