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Das Kokosnuss-Fruchtfleisch wird gewöhnlich mit mehreren anderen Aromen und alkoholischen Getränken kombiniert, um Getränke herzustellen, wie beispielsweise "Piña Colada". Mit gesundem Kokoswasser kann jedoch auch ein starker und schmackhafter Alkohol hergestellt werden. Fast jede verbrauchbare Flüssigkeit kann in Alkohol umgewandelt werden. Bei der Produktion von alkoholfreiem alkoholischen Getränken können Sie Getränke zu einem viel günstigeren Preis als die industrialisierten Getränke anpassen und herstellen.
Anweisungen
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Gießen Sie das Kokosnusswasser in die Plastikgallone.
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Die Hefe gleichmäßig in die Tasse mit heißem Wasser geben. Lassen Sie es fünf Minuten an.
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Die Hefemischung über das Wasser gießen. Wiederholen Sie mit Zucker.
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Bedecken Sie die Gallone und rühren Sie die Mischung um. Fahren Sie fort, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
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Entfernen Sie die Abdeckung. Machen Sie oben ein kleines Loch mit ca. 2,5 cm Durchmesser.
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Setzen Sie die Kappe auf die Gallone und befestigen Sie die Blase fest darüber, damit die Luft aus dem Behälter das Innere des Ballons füllen kann.
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Lassen Sie den Behälter ein bis zwei Wochen stehen. Die Blase füllt sich während dieser Zeit vollständig. Der Alkohol ist bereit, wenn der Ballon sich leert.
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Probieren Sie den Alkohol und vergewissern Sie sich, dass das Getränk während der Gärung die gewünschte Intensität erreicht hat.
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Gießen Sie die Flüssigkeit in eine Glasflasche. Bedecke es. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Verbrauchen Sie es in wenigen Wochen.
Wie
- Je länger die Gärungszeit des Alkohols ist, desto stärker ist der Geschmack.
Was du brauchst
- 3 Liter Kokoswasser
- Leere Kunststoff-Gallone mit Deckel für bis zu 3,8 Liter
- Scharfes Messer
- 1 Packung Hefe
- 1 Tasse heißes Wasser
- 1/2 Tasse raffinierter Zucker
- Blase
- Löffel
- Große Glasflasche mit Deckel oder Stopfen