Inhalt
- Süßungsmittel
- Frisches Obst
- Frisches Gemüse
- Ölsaaten
- Industrielle Getränke
- Gemeinsame Produkte von Fast-Food-Ketten
Saccharose ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus Fructose und Glucose gebildet wird. Es kommt natürlich in Obst und Gemüse, Zuckerrohr und Zuckerrüben vor und wird extrahiert, um als Süßungsmittel verwendet zu werden.
Süßungsmittel
Brauner Zucker ist reich an Saccharose und enthält etwa 49,755 mg pro Tasse. Ahornsirup enthält ungefähr 43,127 mg und der gesündeste Honig ist 586 mg pro Tasse.
Frisches Obst
Mango ist eine der Früchte mit dem höchsten Saccharosegehalt, 9,9 Gramm pro 100. Ananas, Pfirsich, Melone, Aprikose, Orange und Nektarine sind andere Früchte, die reich an Saccharose sind.
Frisches Gemüse
Rübenkonserven enthalten 35.001 mg Saccharose pro Tasse, während die gleiche Menge roher Karotten 17.516 mg beträgt. Andere Gemüse, die reich an Saccharose sind, sind Erbsen, Mais, Süßkartoffeln, Grünkohl und Tomaten.
Ölsaaten
Eine Packung dehydrierte Kokosnuss enthält 15.881 mg Saccharose pro Tasse. Rohe Ölsaaten enthalten einen niedrigeren Wert; Pistazien mit 2,513 mg und Cashewnüsse mit 2,101 mg pro Tasse.
Industrielle Getränke
Gatorade enthält etwa 7,078 mg Saccharose pro Tasse. Sprite ist 3,251 mg und Powerade ist 1,250 mg.
Gemeinsame Produkte von Fast-Food-Ketten
Ein McDonald's-Eisbecher mit scharfer Soße enthält 21.171 mg Saccharose pro Einheit. 340 g leichtes Eis mit Keksstücken enthalten 1,857 mg Saccharose und KFC-Krautsalat, 14,138 mg pro Portion.