Was sind saubere Kohlenhydrate?

Autor: Mark Sanchez
Erstelldatum: 28 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 21 November 2024
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Inhalt

Saubere Kohlenhydrate werden auch als komplexe Kohlenhydrate bezeichnet. Diese werden langsamer abgebaut als einfache Kohlenhydrate und bieten den ganzen Tag über eine konstante Energieabsorption, gemäß der Website, die der Form Weight Loss for All gewidmet ist. Einfache Kohlenhydrate, die das Gegenteil von den reinen sind, werden schnell aufgenommen, wie Zucker, der in Lebensmitteln und anderen ungesunden Snacks enthalten ist.


Saubere Kohlenhydrate können den Cholesterinspiegel senken (Haferflocken mit Brombeeren, Schüssel voll Müsli. Bild von Monika 3 Schritte voraus von Fotolia.com)

Hafer

Hafer ist eine Quelle sauberer Kohlenhydrate und ist sehr nahrhaft. Es ist eine bedeutende Quelle für lösliche Ballaststoffe, die das schlechte Cholesterin (LDL) senken und gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL) aufrechterhalten können. Hafer ist auch ein kalorienarmes Lebensmittel mit 150 Kalorien pro Portion Wasser. Die darin enthaltene Faser kann auch dazu beitragen, Herzerkrankungen zu reduzieren. Eine im Archiv der Inneren Medizin veröffentlichte Studie zeigt, dass der Konsum von 21 Gramm oder mehr Ballaststoffen pro Tag das Risiko für Herzerkrankungen um 12 Prozent senken kann. WHfoods.com. Hafer enthält auch Nährstoffe wie Vitamin E, Zink, Selen, Kupfer, Eisen, Mangan, Magnesium und Eiweiß.


Brauner Reis

Brauner Reis ist eine weitere Quelle für saubere kalorienarme Kohlenhydrate mit ungefähr 216 Kalorien pro Tasse. Es ist leicht zubereitet und sehr nahrhaft und enthält erhebliche Mengen an Mangan, Selen, Magnesium und Tryptophan. Achten Sie darauf, weißen Reis nicht mit braunem Reis zu verwechseln. Das Integral ist wesentlich nahrhafter als Weiß und enthält größere Mengen an Fasern.

Integrale Masse

Der ganze Teig ist reich an Vitamin B und ein weiteres sauberes Kohlenhydrat. Es hat eine etwas höhere Menge an Kalorien als die meisten sauberen Kohlenhydrate, mit etwa 200 Kalorien pro Portion. Ganze Teig ist eine gute Proteinquelle mit 7 Gramm pro Portion, und einige können mehr enthalten, wenn sie mit Protein angereichert sind.

Vollkornbrot

Integralbrot ist die Alternative mit gutem, gesünderem Kohlenhydrat zu Weißbrot. Es enthält Vitamin B, Ballaststoffe, Eiweiß, Mangan, Magnesium und Tryptophan. Schwarzbrot ist auch ein schneller, einfacher und kalorienarmer Snack mit etwa 70 Stück pro Scheibe.


Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind eine andere Form von sauberem Kohlenhydrat. Sie sind äußerst nahrhaft und enthalten hohe Mengen an Vitamin A, Vitamin C, Mangan, Kupfer, Ballaststoffen, Vitamin B6, Kalium und Eisen. Süßkartoffeln enthalten durchschnittlich nur 95 Kalorien pro Kartoffel. Sie könnten helfen, entzündliche Erkrankungen wie Asthma, Osteoarthritis und rheumatoide Arthritis zu reduzieren, berichtet WHfoods.com.