Inhalt
Fünf-Wege-Lernen ist in der Regel ein Schwerpunkt im Lehrplan für frühkindliche und Grundschulklassen. Durch verschiedene Aktivitäten können Kinder ihre Sinne erkunden und die Gründe erfahren, warum sie wichtig sind. Wenn Sie den Geschmackssinn besprechen, geben Sie Kindern die Möglichkeit, diesen Sinn in die Arbeit zu bringen und sie in verschiedene Arten von Geschmackstests einzubeziehen.
Sag den Geschmack
Testen Sie den Geschmack von Kindern mit dieser Aktivität. Wählen Sie Lebensmittel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. zum Beispiel Schokolade, Erdbeeren, Bananen und Zitronen. Erlauben Sie ihnen, die Gegenstände zu genießen, während Sie sie betrachten, und ermutigen Sie sie, sich ihren Geschmack zu merken. Nachdem Sie die Artikel verkostet haben, geben Sie den Kindern einen Verkauf, und wiederholen Sie die Verkostung der einzelnen Artikel. Fragen Sie, ob sie herausfinden können, was jedes Produkt ist, und verlassen Sie sich ausschließlich auf Ihren Geschmackssinn.
Geschmacksvorhersagen
Diese Aktivität ermutigt die Kinder, vorherzusagen, wie die verschiedenen Arten von Lebensmitteln schmecken werden und ob sie sie mögen oder nicht. Bieten Sie Kindern Lebensmittel an, die einen besonderen Geschmack haben. süß, sauer und salzig zum Beispiel. Nachdem Sie Ihre Vorhersagen gemacht haben, erlauben Sie ihnen, jedes Lebensmittel zu probieren, und fragen Sie sie, ob ihre Vorhersagen richtig oder falsch sind. Sprechen Sie darüber, wie die Geschmacksknospen den Geschmackssinn beeinflussen, und erklären Sie, dass jeder Mensch unterschiedliche Papillen hat, sodass jemand ein Essen liebt, das ein anderer hasst.
Riechen und Schmecken
Der Geruchssinn hat einen großen Einfluss auf den Gaumen, da beide durch gemeinsame Pfade miteinander verbunden sind. Lassen Sie die Kinder erkunden, wie die beiden Sinne mit dieser Aktivität zusammenhängen. Schälen Sie einen Apfel und eine Kartoffel und schneiden Sie sie in ähnliche Formen und Größen. Äpfel und Kartoffeln ähneln sich in ihrem Inneren, obwohl sie einen sehr unterschiedlichen Geschmack haben und daher ideal für diese Tätigkeit geeignet sind. Bitten Sie die Kinder, das Essen bei geöffneter Nase zu verkosten und zu sehen, ob sie bestimmen können, welcher Apfel und welche Kartoffel ist. Bitten Sie sie, ihre Nasen zu drücken, um sie zu schließen, und beweisen Sie jedes Element erneut. Fragen Sie, ob sie jetzt erkennen können, welche ist. Sie werden wahrscheinlich Schwierigkeiten haben, den Unterschied zu erkennen, wenn ihre Nase geschlossen ist.
Verkostungsgewürze und Süßungsmittel
Gewürze und Süßungsmittel werden verwendet, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu würzen. Verwenden Sie diese Aktivität, damit Kinder herausfinden können, wie diese Produkte den Geschmack verschiedener Artikel verändern. Schneiden Sie eine Orange in Stücke und laden Sie die Kinder ein, die reine Frucht zu genießen. Bitten Sie die Kinder, den Geschmack der Frucht zu beschreiben und ob sie es mögen oder nicht. Geben Sie ihnen Zucker und weisen Sie sie an, sie auf der Oberfläche eines anderen Orangenstücks zu verteilen. Bitten Sie sie, die Orange mit Zucker zu probieren, und bitten Sie sie, den Geschmack der reinen Früchte mit den gesüßten Früchten zu vergleichen. Zum Schluss sollten sie noch ein Stück Orangen mit Salz bestreuen und sie zum Geschmack anregen. Bitten Sie sie, die drei Fruchtstücke miteinander zu vergleichen und zu diskutieren, wie die Zusatzstoffe ihren Geschmack verändert haben.