Inhalt
Äpfel wurden schon immer wegen ihres süßen Fleisches und ihrer knusprigen Textur geliebt. Auch sein Saft wurde für seine Antioxidantien und lebenswichtigen Nährstoffe verehrt, die oft eine gute Möglichkeit sind, Kindern Vitamine zu geben. Konzentrierter Apfelsaft kann jedoch Zucker hinzugefügt haben, was ihn ungesund macht. Wenn Sie Ihr eigenes Konzentrat zu Hause herstellen, können Sie wissen, was in Ihrem Saft enthalten ist, und das Konzentrat billiger machen.
Schritt 1
Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke.
Schritt 2
Legen Sie die gehackten Äpfel in die große Pfanne. Fügen Sie genügend Wasser hinzu, um eine 0,25 cm dicke Flüssigkeitsschicht hinzuzufügen.
Schritt 3
Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen.
Schritt 4
Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln. Kochen Sie die Äpfel 10 bis 20 Minuten lang oder bis sie vollständig zerbrechen und zu Brei werden. Kontinuierlich umrühren, damit die Äpfel nicht verbrennen.
Schritt 5
Stellen Sie das Sieb über eine große Schüssel. Gießen Sie die Apfelmischung.
Schritt 6
Lassen Sie den Saft ca. 20 Minuten aus dem Sieb tropfen.
Schritt 7
Drücken Sie den Rest der Apfelflüssigkeit in das Sieb.
Schritt 8
Wenn der Saft nicht konzentriert genug ist, legen Sie ihn wieder in die Pfanne und lassen Sie ihn halbieren.
Schritt 9
Lassen Sie den Saft eine Stunde lang abkühlen oder bis er warm ist.
Schritt 10
Gießen Sie den Saft in Behälter und füllen Sie ihn nur zu 3/4, damit die Flüssigkeit nach dem Einfrieren genügend Platz hat, um sich auszudehnen.