Inhalt
- Reine Sojamilch
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Papaya
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Ingwer und Pfirsich
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Blaubeere
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
Kuhmilch durch Soja zu ersetzen, ist eine gesunde Entscheidung. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Sojamilch gehören die Senkung des Cholesterinspiegels, Probiotika, die das Immunsystem stärken, und Isoflavone, die die Wechseljahrsbeschwerden und das Risiko einiger Krebsarten verringern können. Während sich der Geschmack von kommerzieller Sojamilch weiter verbessert, kann die Veränderung für Kinder und Erwachsene schwierig sein. Das Aromatisieren ist eine Möglichkeit, sich daran zu gewöhnen und jeden dazu zu bringen, Sojamilch zu genießen.
Reine Sojamilch
Schritt 1
Fügen Sie drei Esslöffel Zucker pro 1,8 Liter Sojamilch hinzu, um sie zu süßen und den Geschmack von reiner oder hausgemachter Milch zu verbessern. Häufige Beschwerden über den Geschmack von hausgemachter Sojamilch sind, dass sie wie ein Getreide schmeckt, das durch Süßung oder Aroma beseitigt werden kann.
Schritt 2
Fügen Sie ein paar Prisen Salz hinzu, um zu schmecken.
Schritt 3
Fügen Sie nach Wunsch weitere Geschmacksrichtungen hinzu. Wenn Sie zwei Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, erhalten Sie eine Milch mit Vanillegeschmack. Schokoladensirup kann hinzugefügt werden, um ein köstliches Schokoladengetränk auf Sojabasis zu kreieren.
Schritt 4
Rühren Sie die Sojamilch mit einem großen Holzlöffel um, damit alle Zutaten gut vermischt sind.
Papaya
Schritt 1
Fügen Sie 3/4 Tasse Papaya zu zwei Tassen reiner Sojamilch hinzu. Sie können auch Vanille-Sojamilch verwenden oder zwei Teelöffel Vanille hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Schritt 2
Die Mischung im Mixer ein oder zwei Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alle Papayastücke gleichmäßig gemischt sind.
Schritt 3
Kalt oder auf den Felsen servieren.
Ingwer und Pfirsich
Schritt 1
Fügen Sie 3/4 Tasse frische Pfirsiche zu zwei Tassen reiner Sojamilch hinzu. Entfernen Sie die Haut von den Pfirsichen, bevor Sie mischen.
Schritt 2
Fügen Sie einen Esslöffel frischen Ingwer hinzu. Ingwer hat einen starken Geschmack, der den Getreidegeschmack von Sojamilch neutralisiert.
Schritt 3
Die Mischung in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit ein oder zwei Minuten lang schlagen, bis die Pfirsiche und der Ingwer gleichmäßig vermischt sind.
Schritt 4
Kalt oder auf den Felsen servieren.
Blaubeere
Schritt 1
Fügen Sie 3/4 Tasse frische Blaubeeren zu zwei Tassen reiner Sojamilch hinzu. Sie können auch Vanille-Sojamilch verwenden oder zwei Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Schritt 2
Die Mischung in einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ein oder zwei Minuten lang schlagen, bis die Blaubeeren vollständig vermischt sind. Fruchtschalen reißen während des Vorgangs möglicherweise nicht vollständig.
Schritt 3
Kalt oder auf den Felsen servieren.