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Die heimische Vogelzucht hat sich zu einem Trend entwickelt. Egal, ob Sie Ihre Hühner großziehen oder von einem Bauern kaufen, Sie müssen wissen, wie man sie pflückt, bevor Sie sie kochen. Ihr Hähnchen wurde möglicherweise bereits geschlachtet, oder Sie müssen die Drecksarbeit erledigen, bevor Sie es pflücken. Befolgen Sie diese Anweisungen, um das Huhn zu pflücken und an den Tisch zu treten.
Anweisungen
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Stellen Sie einen großen Topf Wasser (groß genug für ein Huhn) auf den Herd. Zum Kochen bringen. Entfernen Sie das kochende Wasser vom Herd und entfernen Sie die Pfanne.
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Ziehen Sie ein Paar dicke Gummihandschuhe an und packen Sie das Huhn an den Beinen. Hühnchen in heißes Wasser tauchen.
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Nehmen Sie einen Stock oder ein langes Küchengerät (z. B. einen Holzlöffel) und halten Sie das Huhn unter das heiße Wasser, damit es nicht schwimmt. Schieben Sie es in das Wasser, damit alle Federn vollständig durchnässt sind.
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Nehmen Sie das Hühnchen bereits nach 5 bis 10 Sekunden aus dem Wasser (je länger Sie damit beginnen können). Nehmen Sie eine Handvoll Federn und fangen Sie an, sie nacheinander zu ziehen. Es kann 5 bis 30 Minuten dauern, ein Huhn zu pflücken. Bei vielen neugeborenen Federn dauert es länger.
Wie
- Wenn das Huhn älter ist, halten Sie es etwas mehr unter Wasser, um die Federn zu lösen.
- Wenn es sich um ein Küken handelt, kann die Haut beim Abnehmen der Federn leicht reißen. Seien Sie beim Zupfen vorsichtiger.
- Wenn Sie viele kleine haarige Federn im Huhn haben, halten Sie den Vogel über eine Flamme, um sie sofort zu verbrennen.
Was du brauchst
- Dicke Gummihandschuhe
- Großer Topf
- Holzlöffel oder langes Küchengerät