Inhalt
Eine gefrorene Lasagne muss vor dem Backen nicht auftauen, dies erhöht jedoch die Backzeit. Um diese Zeit konstant zu halten, sollten Sie Ihre Lasagne mindestens einen Tag im Voraus auftauen.
Anweisungen
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Ofen auf 200 ° C vorheizen
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Heben Sie die Folie so an, wie die Lasagne eingefroren wurde, und übergeben Sie sie bei Raumtemperatur in einer Bratpfanne. Dies verhindert, dass Ihre Backform durch plötzliche Temperaturschwankungen beschädigt wird, wenn Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen bringen.
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Decken Sie die neue Auflaufform mit der gefrorenen Lasagne mit einem Blatt ungenutzter Aluminiumfolie ab.
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Die Lasagne 90 Minuten backen.
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Entfernen Sie die Folienabdeckung und bräunen Sie die Oberseite der Lasagne weitere 30 Minuten bei 200 ° C oder bis die Mitte heiß und blubbert.
Auftauen während des Backens
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Das Backblech mit der gefrorenen Lasagne 24 Stunden vor dem Backen in den Kühlschrank legen.
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Ofen auf 200 ° C vorheizen
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Bedecken Sie die Lasagne mit einer unbenutzten Folie.
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Die Lasagne 40 Minuten backen.
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Decken Sie die Lasagne auf und backen Sie weitere 20 bis 25 Minuten, bis die Oberseite leicht gebräunt ist und blubbert.
Im Kühlschrank auftauen
Was du brauchst
- Aluminiumfolie
- Backblech