Inhalt
- Proteinarme Diät
- Salz und Kalium verringern
- Flüssigkeiten einschränken
- Begrenzen Sie die Phosphoraufnahme
Akute Glomerulonephritis ist eine Art von Krankheit, bei der die inneren Strukturen der Niere, die den Blutfluss zu den urinfilternden Nephronen (Glomeruli) gewährleisten, entzündet sind. Dies beeinträchtigt die Fähigkeit der Niere, Urin zu filtern, was gefährliche Flüssigkeitsmengen und die Ansammlung von Abfall im Körper ermöglicht. Akute Glomerulonephritis betrifft am häufigsten Jungen zwischen 2 und 12 Jahren, die anfällig für häufige Streptokokkeninfektionen sind. Das Hauptziel während der Behandlung ist es, den Druck auf die Nieren zu verringern und gleichzeitig die Funktionalität zu heilen und wiederherzustellen. Ernährungsumstellungen werden empfohlen, um die Aufnahme von Natrium, Eiweiß und Flüssigkeiten zu begrenzen.
Proteinarme Diät
Protein sollte eingeschränkt werden, um die Arbeitsbelastung der Niere zu verringern, während es heilt und die Ansammlung von Abfall im Blut verlangsamt. Es ist wichtig, mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um den Bedarf an weniger Protein mit genügend Protein auszugleichen, um die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten. Wählen Sie hochwertige Proteine wie mageres Fleisch, Fisch, Huhn und Eier. Die meisten Kalorien müssen durch komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornnudeln, braunen Reis, Vollkornbrot, Getreide, Obst und Gemüse geliefert werden. Kalorien aus Fett sollten aus einfach ungesättigten Fettsäuren wie Erdnussbutter, Avocado und Olivenöl sowie aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Lachs, Soja und Fischöl gewonnen werden.
Salz und Kalium verringern
Salz (Natrium) sollte eingeschränkt werden, um die Blutdruckkontrolle zu verbessern, die Möglichkeit der Entwicklung von Bluthochdruck zu begrenzen sowie Flüssigkeitsretention, die zu Schwellungen führt, zu minimieren oder zu vermeiden. Kalium ist beschränkt, um die Entwicklung gefährlicher Herzrhythmen zu verhindern. Seien Sie beim Lesen von Lebensmitteletiketten dafür verantwortlich, dass Lebensmittel, die Salz, Natrium oder Mononatriumglutamat (MSG) enthalten, ganz oben auf der Liste stehen. Schmelzkäse sowie Dosen-, Dosen- oder Räucherfleisch enthalten normalerweise viel Natrium. Fügen Sie beim Kochen kein Salz hinzu. Beachten Sie, dass die meisten Salzersatzstoffe Kalium enthalten und vermieden werden sollten. Verwenden Sie Lebensmittel, Kräuter und Gewürze mit Zitronengeschmack, anstatt Salz auf den Tisch zu geben.
Flüssigkeiten einschränken
Verbrauchen Sie nicht mehr als 1,5 l Flüssigkeit pro Tag, um den Blutdruck zu kontrollieren und die Belastung der Nieren zu verringern, während deren Funktion beeinträchtigt ist. Dazu gehören Suppen, Gelatine und Eis. Verbrauchen Sie Früchte mit wasserlöslichen Ballaststoffen wie Trauben, Orangen, Äpfel, Salat und Sellerie, um zur Flüssigkeitszählung beizutragen. Diuretika können verschrieben werden, um den Nieren zu helfen, unnötiges Salz und Wasser zu eliminieren.
Begrenzen Sie die Phosphoraufnahme
Patienten mit akuter Glomerulonephritis können Schwierigkeiten haben, Phosphor auszuscheiden, was zu einer Anhäufung gefährlich hoher Phosphorgehalte im Körper führt. Erhöhte Werte können zu Herz- und Knochenerkrankungen führen. Die Phosphoraufnahme sollte auf 800 bis 1.000 mg pro Tag begrenzt werden. Phosphor ist in Milchprodukten wie Milch, Eis und Joghurt enthalten. Erbsen, Bohnen, Erdnüsse und Nüsse sind ebenfalls Phosphorquellen, die überwacht werden müssen. Phosphorhaltige Zusatzstoffe werden routinemäßig verarbeiteten Lebensmitteln und Snacks zugesetzt, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. Vermeiden Sie Getränke wie Bier, Kakao und alkoholfreie Getränke.