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Bei einem Hiatushernie bildet sich in der Öffnung für das Zwerchfell eine Öffnung, in der sich der Verdauungsschlauch (Ösophagus) mit dem Magen verbindet und ein Teil davon gedrückt werden kann. Die meisten Hernien verursachen keine Probleme, aber die größten können starke Säure und Schmerzen verursachen. Gelegentlich kann ein Hiatushernie zum Barrett-Ösophagus führen - wo sich im unteren Ösophagus ähnliche Zellen wie im Magen entwickeln -, der sich in Krebs verwandeln kann. Um die Symptome zu behandeln und Komplikationen vorzubeugen, muss die Ernährung geändert werden.
Überlegungen
Beginnen Sie zusätzlich zu Ernährungsumstellungen mit dem Verzehr von fünf bis sechs kleinen Mahlzeiten, die über den Tag verteilt sind, und vermeiden Sie es, jederzeit große Mengen an Nahrung zu sich zu nehmen, da dies Ihren Magen dehnen und gegen Ihre Brust drücken kann. Setzen Sie sich auch nach dem Essen hin, warten Sie mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen und vermeiden Sie es, nach dem Essen an anstrengenden Aktivitäten teilzunehmen. Während einige Menschen möglicherweise Erleichterung von einer eingeschränkteren Ernährung finden, ist dies für die meisten Patienten nicht erforderlich. Eine bessere Idee ist es, ein Ernährungstagebuch zu führen, um festzustellen, welche Lebensmittel die Symptome auslösen, und sie einfach zu vermeiden.
Lebensmittel zu sehen
Im Allgemeinen sollten Patienten mit Hiatushernie und Barrett-Ösophagus den Konsum von Erfrischungsgetränken, Koffein und alkoholischen Getränken vermeiden oder eliminieren. Selbst entkoffeinierter Kaffee kann eine entzündete Speiseröhre reizen. Würzige Lebensmittel mit hohem Säuregehalt wie Zitrusfrüchte, Tomaten und Tomatenprodukte, Schokolade, Zwiebeln, Minze und Pfefferminze sollten ebenfalls vermieden werden. Fetthaltige Lebensmittel können für viele Patienten problematisch sein, da sie den unteren Schließmuskel der Speiseröhre entspannen und die Zeit des sauren Rückflusses in die Speiseröhre verlängern. Dazu gehören frittierte Lebensmittel, Vollmilchprodukte, Gebäck mit hohem Fettgehalt und raffinierter Zucker wie Donuts und Schokoladenkekse mit Nüssen. Sie können auch feststellen, dass sich die Symptome bessern, wenn Sie Lebensmittel bei extremen Temperaturen, ob heiß oder kalt, meiden. Lassen Sie also heiße Getränke abkühlen und vermeiden Sie gefrorene Produkte.
Lebensmittel heilen
Trinken Sie nach dem Essen Wasser, um die Speisereste aus den Speiseröhrengeweben zu waschen. Vermeiden Sie jedoch das Trinken von Getränken zu den Mahlzeiten, da dies die Verdauung beeinträchtigen kann. Versuchen Sie als Kaffeeersatz Kräutertees wie Rot- oder Kamillentee, die keine Farbstoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten. Banane und Apfel werden von den meisten Patienten als sichere und säurereduzierende Früchte angesehen, ebenso wie Avocados. Andere gute Optionen sind Ananas und Papaya, die Magensäure neutralisieren, sowie Pfirsiche und Trauben sowie die meisten Fruchtsäfte. Faserreiche Lebensmittel sind ebenfalls sehr nützlich, einschließlich aller Gemüsesorten mit Ausnahme von Tomaten und Zwiebeln sowie Stärken wie Yamswurzeln, Kartoffeln, Reis und Getreide mit hohem Fasergehalt. Ein besonders nützliches Frühstück ist Hafer, der die Symptome von Sodbrennen erheblich reduzieren kann (stellen Sie jedoch sicher, dass er nicht zu viele Zusatzstoffe enthält). Versuchen Sie im Allgemeinen, eine Diät einzuhalten, die zu 50% aus Obst und Gemüse und zu 50% aus fettarmem Eiweiß, Vollkornkohlenhydraten und guten Fetten wie Olivenöl besteht.
Kräuterergänzungen
Aloe Vera kann die Auskleidung des gesamten Verdauungstrakts heilen. Trinken Sie morgens und abends 1/4 Tasse Saft aus dieser Pflanze, falls gewünscht, zu Kräutertee. Schleimige Kräuter wie Ulme und Beinwell können als Tee vermarktet oder einem anderen Tee zugesetzt werden, um Verdauungssekrete aufzunehmen und zu verhindern, dass sie in die Speiseröhre zurückkehren und Sie reizen.