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Unter Hyperkaliämie versteht man, wenn Sie zu viel Kalium im Blut haben. Normalerweise befindet sich nur eine sehr kleine Menge Kalium im Körper (etwa 2 Prozent), und eine Erhöhung dieser Menge kann verheerend sein. Kalium dient vielen wichtigen Zwecken im Körper, aber erhöhte Mengen können eine Gefahr für das Leben darstellen und sollten sofort behandelt werden.
Essen
Die offensichtlichste Änderung, die Sie in Ihrer Ernährung bei Hyperkaliämie vornehmen können, ist das Vermeiden von Nahrungsmitteln mit hohem Kaliumgehalt. Bananen, Tomaten, Pfirsiche, Kartoffeln und Wassermelonen enthalten große Mengen an Kalium und sollten vermieden werden. Andere kaliumreiche Lebensmittel sind Linsen, Walnüsse und Lachs. Alle diese Lebensmittel sollten für Menschen mit Hyperkaliämie reduziert werden.
Vermeiden Sie Junk Food wie Kekse, Donuts, Kekse, Margarine, Zwiebelringe, Pommes Frites und Kuchen. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Fleischgerichte und Fast Food. Essen Sie weniger rotes Fleisch und konzentrieren Sie sich auf Bohnen, Kaltwasserfisch oder weißes Fleisch für Ihr Protein. Einige Gesundheitsdienste bieten Tests für Nahrungsmittelallergien an. Die Aufnahme von Lebensmitteln, auf die Sie allergisch sind, kann den Kaliumspiegel beeinflussen. Das Kochen mit gesünderen Ölen wie Olivenöl wird auch für Personen mit Hyperkaliämie empfohlen.
Andere tipps
Gesundheitsexperten empfehlen, auf Alkohol und Tabak zu verzichten, da beide den Körper belasten und den Kaliumspiegel im Blut beeinflussen können. Viele Fachleute empfehlen auch, koffeinhaltige Produkte wie Erfrischungsgetränke und Tee zu meiden.
Ein weiterer wichtiger Faktor für die Ernährung einer Person mit Hyperkaliämie ist es, viel Wasser zu trinken. Es ist bekannt, dass eine Dehydrierung die Hyperkaliämie verschlimmert.
Keine Exzesse
Denken Sie daran, dass, obwohl Sie Ihre Kaliumzufuhr reduzieren müssen, es dennoch ein wichtiger Mineralstoff für Ihren Körper ist. Kalium wird benötigt, um den pH-Wert und das Wasser in Ihrem Körper auszugleichen, normales Muskelwachstum, ein gesundes Nervensystem und normale Gehirnfunktionen. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes bezüglich der richtigen Kaliummenge, die Sie täglich einnehmen müssen.