Inhalt
Triglyceride und Cholesterin beziehen sich auf zwei verschiedene Arten von Lipiden, die im Blut gespeichert sind. Als solche teilen sie viele Eigenschaften. Beide sind hydrophob, dh sie stoßen Wasser lieber ab als zu absorbieren. In hohen Konzentrationen können sie auf Gesundheitszustände wie Schlaganfall oder Herzerkrankungen hinweisen. Die beiden Lipide weisen jedoch Unterschiede in Funktion, Nutzen und Nebenwirkungen auf.
Trglyceride
Triglyceride sind die chemische Grundform von Fett. Chemisch gesehen ist ihre Struktur ein Glycerinmolekül (CHOH2-CHOH-CHOH2), das an drei Fettsäuren wie Öl- oder Linolsäure gebunden ist. Sie kommen entweder durch den Verzehr von Nahrungsfetten oder durch die Umwandlung nicht verwendeter Kalorien. Sie werden in Fettzellen gespeichert, bis der Körper sie für Energie metabolisieren muss.
Vorteile und Nebenwirkungen
Übermäßige Triglyceridspiegel oder Hypertriglyceridämie können zur Erkrankung der Herzkranzgefäße beitragen. Hohe Werte können auf schlecht kontrollierten Typ-2-Diabetes, Hypothyreose, Lebererkrankungen oder Nierenerkrankungen hinweisen. Auf normalen Ebenen sind sie wichtig für die Energieerzeugung für die meisten Zellen im Körper, mit Ausnahme von Gehirnzellen, und können geteilt werden, um beim Aufbau anderer zu helfen.
Cholesterin
Cholesterin mit der chemischen Struktur C27-H4-OH wirkt als Vorstufe für Hormone und als Teil von Zellmembranen. Der menschliche Körper produziert 2 Gramm davon pro Tag, was etwa 85% des Cholesterinspiegels im Blut ausmacht. Die anderen 15% stammen aus der Ernährung. Der größte Teil des Cholesterins aus der Nahrung stammt aus Ölen und Fetten in Lebensmitteln. Der Körper produziert daraus Gallensäuren: Gallensäuren bauen Öle und Fette ab. Das Blut trägt Cholesterin aus Lipoproteinen, die sich leicht mit Fetten verklumpen. Die zwei verschiedenen Arten von Lipoproteinen sind Low Density (LDL) und High Density Protein (HDL).
Vorteile und Nebenwirkungen
Cholesterin ist wichtig für die Produktion von Östrogen bei Frauen, Testosteron bei Männern und bei der Verarbeitung von Vitamin D. Viele Zellen verwenden dieses Lipid als Isolierung, um die Zellflüssigkeit bei niedrigen Temperaturen laufen zu lassen. Überschüssiges Cholesterin kann die LDL-Produktion erhöhen und gleichzeitig die HDL-Produktion verringern. Übermäßiges LDL sammelt sich in den Arterienwänden an und härtet aus, um Plaque zu erzeugen, den Blutfluss einzuschränken und zu Herzerkrankungen beizutragen. HDL entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper.
Gute Gesundheit
Wenn Sie Ihren Arzt für einen vollständigen Lipoprotein-Test aufsuchen, erfahren Sie, wie viel LDL, HDL und Triglyceride in Ihrem Körper enthalten sind. Laut der American Heart Association muss Ihr Körper weniger als 150 mg Triglyceride und 100 mg LDL pro Deziliter Blut enthalten. Die HDL-Werte liegen im Allgemeinen zwischen 40 und 60 mg pro Deziliter Blut, und die höchsten Werte verhindern Herzinfarkte und Schlaganfälle. Einige Diäten und Lebensstile zur Verringerung der LDL- und Triglyceridproduktion umfassen die Raucherentwöhnung, die Begrenzung des Alkoholkonsums auf ein Getränk pro Tag, eine ballaststoffreiche, fettarme Ernährung und körperliche Aktivität bei 30 Minuten am Tag.