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Auf den ersten Blick sehen Gurken und Zucchini sehr ähnlich aus. Beide sind dunkelgrün mit einer länglichen, zylindrischen Form. Das Innere ist auch ähnlich: Beide enthalten ein weißes Fruchtfleisch mit kleinen Samen. Zucchini und Gurke werden unterschiedlich verwendet (Zucchini wird normalerweise gekocht und Gurken werden normalerweise roh verzehrt), daher ist es wichtig zu wissen, wie man sie unterscheidet. Es gibt einige nützliche Tipps, um voneinander zu unterscheiden.
Schritt 1
Untersuche die Außenseite des Gemüses. Gurken sind normalerweise mit einem wachsartig aussehenden Film bedeckt, während Zucchini trocken und dunkler grün sind. Gurken haben auch kleine Beulen, aber Zucchini haben eine glatte Haut.
Schritt 2
Beobachten Sie die Blätter und Blüten der Pflanze, falls Sie versuchen, sie vor der Ernte zu unterscheiden. Der Zucchinibaum hat große gelbe Blüten und flache Blätter, während die Gurke winzige gelbe Blüten und lange Blätter hat.
Schritt 3
Schneiden Sie das Gemüse, um es zu öffnen und probieren Sie das Fruchtfleisch. Die rohe Zucchini hat einen leicht bitteren, milden und trockenen Geschmack, während die rohe Gurke knusprig und feucht ist.