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Historiker respektieren das römische Reich als eines der größten Imperien der Geschichte. Es wird auch anerkannt, dass er einen großen Beitrag zur Gesellschaft in den Bereichen Recht, Philosophie, Kultur und Technologie geleistet hat. Es ist nicht zu leugnen, dass die Sklaven ein großer Teil dieses Reiches waren, sowohl die Bediensteten wohlhabender Familien als auch die Gladiatoren, die in den Kolosseums kämpften.
Die normale römische Diät
Die normale römische Ernährung variierte stark je nach sozialer Klasse. Die Armen aßen meistens Gemüse mit einer Kartoffel Getreide und Brot, wobei sie, wenn möglich, ein Stück Fleisch verzehrten. Die mittleren und wohlhabenden Klassen genossen große Mahlzeiten mit Fleisch, Wein, Honigkuchen und anderen Süßigkeiten. Haussklaven wurden mit den Überresten auf den Tischen gefüttert oder hatten eine ähnliche Ernährung wie die armen Römer.
Unterschiede in der Ernährung zwischen Sklaven
Die Menge und Qualität der Nahrung der Sklaven hing von ihrer Bedeutung ab. Ein gewöhnlicher Hausangestellter erhielt wahrscheinlich nur wenige Überreste, während ein Sklave mit wertvolleren Fähigkeiten, z. B. Kochen, bessere und größere Mengen an Lebensmitteln erhielt, als Anreiz, seinen Dienst auf hohem Niveau fortzusetzen. Die Menge variierte auch entsprechend der Güte des Sklavenhalters.
Diät des Gladiators
Fast alle Gladiatoren waren Sklaven und ihre Diäten waren reich an Kalorien, denn sie bekämpften sich am besten, wenn sie stark waren. Als sie ihr Leben riskierten, konnten Gladiatoren riesige Mengen an Gewicht zu sich nehmen. Ihre Diäten waren reich an Gerste, verschiedenen Getreidesorten und Haferbrei, einer Art Haferbrei. Diese Kohlenhydrat-Diät war so normal, dass der Spitzname des Gladiators "Gerstenesser" war.
Position
Der Hauptfaktor bei der Bestimmung der Ernährung war die Position des Sklaven. So wie die römischen Bürger auf mehreren hierarchischen Ebenen klassifiziert wurden, hatten auch Sklaven ihre Positionen. Die wichtigsten aßen gut und die weniger Glücklichen aßen manchmal nicht. In Bezug auf Lebensmittel und medizinische Versorgung wurden Gladiatoren besser behandelt als viele römische Bürger. Die Minenarbeiter waren am wenigsten qualifiziert und daher diejenigen, die weniger Nahrung verdienten.