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Kristallisierter Ingwer ist eine Version von getrockneten Früchten mit Ingwerwurzel, die von Menschen seit Jahrhunderten verwendet wird. Stücke der Wurzel werden in Wasser mit Zucker gekocht und dann mit dem Zucker getrocknet und haltbar gemacht. Viele Menschen essen es als Dessert, aber es hat auch medizinische Zwecke, wie Hilfe bei der Verdauung und bei Übelkeit und einigen der Erkältungssymptome.
Kristallisierter Ingwer ist die süße Wurzelversion von Ingwer (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
Kalorien
Neun Stücke von kristallisiertem Ingwer, etwa 30 g, enthalten etwa 100 Kalorien mit null Kalorienfett.
Kohlenhydrate
Die 30 g-Portion kristallisierten Ingwers liefert 26 g Kohlenhydrate. Diese Summe umfasst 11 g Zucker, null Gramm Ballaststoffe und 15 g andere Kohlenhydrate. Kristallisierter Ingwer wird zu 100% aus Kohlenhydraten ohne Protein oder Fett zusammengesetzt.
Vitamine und Mineralien
Kristallisierter Ingwer enthält Vitamin A, Beta-Carotin, 40 mg Calcium, 1,1 mg Eisen und 10 mg Natrium.
Fette
Kristallisierter Ingwer ist völlig frei von Fetten (einschließlich gesättigter).
Als remy
Die Ingwerwurzel ist selbst in ihrer kristallisierten Form immer noch ein hervorragendes Heilmittel für viele verschiedene Krankheiten. Menschen verwenden Ingwer seit Jahrhunderten, um alles von Übelkeit über Ruhr und Husten zu behandeln. Da es sich um ein Naturheilmittel handelt, ermutigen viele Menschen zu ihrer Anwendung bei morgendlicher Übelkeit oder Schwangerschaftsvergiftung während einer Reise, da sie normalerweise leicht zu finden und zu transportieren ist. Es wird auch für Diabetiker empfohlen, da es den Blutzucker reduzieren und den Stoffwechsel beschleunigen kann. Viele verwenden es einfach als Verdauungshilfe, für Bauchschmerzen oder Gas. Ingwer kann auch helfen, hohes Fieber zu stoppen und Husten und andere Atemprobleme zu behandeln, die mit Grippe oder Erkältung zusammenhängen. Aufgrund ihrer Fähigkeit, die Körpertemperatur zu senken, finden es viele Frauen in den Wechseljahren auch hilfreich bei der Linderung von Hitzewallungen.