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Für solch ein kleines Lebensmittel kann die Zubereitung eines Eies komplex sein. Neben verschiedenen Zubereitungsarten, wie gebraten, gebraten, pochiert, gekocht und feucht, gibt es in jeder Klassifizierung auch Variationen, wie z. B. weiches Eigelb oder feuchtes Rührwerk. Ein pochiertes Ei, das oft als eine fortgeschrittenere Technik gilt, ist eigentlich ziemlich leicht zuzubereiten.
Anweisungen
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Drehen Sie den Ofen über hohe Hitze. Werfen Sie das Wasser in die Pfanne und legen Sie es mit Deckel auf das Feuer. Warten Sie, bis es kocht.
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Ofen auf 204 ° C erhitzen. Muffin-Muffins mit etwas Küchenspray bestreuen.
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Geben Sie 2 Esslöffel heißes Wasser in jedes Muffinmuffin. Brechen Sie ein Ei in jeder Form.
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Je nach gewünschter Stelle 7 bis 9 Minuten backen. Entfernen Sie die Eier aus dem Geschirr, indem Sie ein Messer zwischen den Rand der Form und das Ei schieben, und ziehen Sie dann mit einem Löffel.
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Legen Sie das Ei in eine Schüssel, die mit einem Papiertuch bedeckt ist. Trocknen Sie die Oberseite des Eies mit einem anderen Papiertuch ab, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Was du brauchst
- Muffinpfanne
- Küchenspray
- Kleiner Auflauf
- 1/4 Tasse Wasser
- Messlöffel
- 6 Eier
- Messer
- Löffel
- 2 Blatt Papierhandtuch
- Gericht