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Brauner Reistee, in Japan auch "Genmaicha" genannt, ist eine spezielle Mischung aus grünem Tee und geröstetem braunem Reis. Dieser Tee enthält Flavonoide, Antioxidantien, Mineralien und Vitamine. Die Vorteile dieses Tees für die Gesundheit sind mit denen des grünen Tees vereinbar. Der braune Reistee hat ein Aroma und ein nussiges Aroma, und Sie nehmen ihn heiß oder machen daraus Eistee.
Reich an Polyphenolen
Laut Studien der Case Western Reserve University in Cleveland, Ohio, enthält Vollweizentee als Polyphenole bekannte Antioxidantien. Diese, die im grünen Tee enthalten sind, können Krebszellen signalisieren, um deren Fortpflanzung zu stoppen und den natürlichen Prozess des Zelltods (Apoptose) zu stimulieren.
Geringes Krebsrisiko
In China durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Männer und Frauen, die mindestens sechs Tage lang mindestens eine Tasse braunen Reistee zu sich genommen haben, das Risiko für Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Rektumkarzinome gesenkt haben. Nach Angaben des nationalen japanischen Forschungsrates hat Japan die geringste Anzahl an Krebsfällen, was auf den starken Konsum von grünem Tee - oder Tees wie Vollkornreistee - zurückzuführen ist. In gründlichen Studien wurde der Zusammenhang zwischen braunem Reistee und Krebs bestätigt. Es ist jedoch nicht ratsam, dass Sie sich ohne den Rat eines Arztes gegen Krankheiten behandeln. Wenn Sie an einer Herzerkrankung leiden oder Antikoagulanzien einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt, bevor Sie braunen Reistee zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Mineralien und nützliche Vitamine
Brauner Reis enthält Selen, ein lebenswichtiges Mineral, das die Schilddrüsenfunktion aufrechterhält und die Hormone und den Stoffwechsel reguliert. Brauner Reistee ist auch reichlich in Mangan enthalten, ein essentielles Mineral, das gesunde Nervenfunktionen aufrechterhält, den Blutzuckerspiegel stabilisiert und die Synthese von Cholesterin und essentiellen Fettsäuren unterstützt. Zu den Vorteilen von braunem Reistee zählen auch Vitamin B, Ballaststoffe und Eisen.