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Hühner entstehen durch ihre Fähigkeit, Eier zu legen oder durch ihr Fleisch. Einige werden nur dekorativ oder als Haustiere erstellt. Mit der Stadtentwicklung werden die verschiedenen Rassen zunehmend für ihre individuellen Eigenschaften anerkannt und geschätzt.
Plymouth Rock
Die Plymouth Rock Hühner sind freundlich und sie werfen große braune Eier. Sie bleiben lieber in großen Räumen und gehen frei, können aber auch in einem Hühnerstall untergebracht werden. Diese Rasse wurde im neunzehnten Jahrhundert in Neuengland entwickelt und 1869 ausgestellt. Im Jahr 1879 wurde sie vom Standard der American Association anerkannt. Plymouth Rock hat sich aufgrund seiner Wintertoleranz, Fügsamkeit, hervorragender Eierqualität und hervorragender Fleischqualität zu einer beliebten Hühnerrasse entwickelt.
Indische Brigade
Die indischen Brigadiere werden hauptsächlich von ihrem Fleisch gezüchtet; sind schwere, muskulöse Vögel mit gelben Pfoten. Frauen wiegen ungefähr 3,5 kg und Männer wiegen 4,5 kg, relativ hohe Werte. Diese Hühner sind dünn und passen sich daher nicht gut an kalte Orte an. Da sie jedoch in Gefangenschaft gehalten werden können, halten sie sich im Winter wohl. Die indischen Brigadoren essen viel und sind die Säulen des Geflügelmarktes.
Brahma
Brahma-Hühner sind groß und haben gefiederte Pfoten. Das Standardgewicht des Brahma-Hühnchens beträgt 4,3 kg und die Männchen können bis zu 5,4 kg wiegen. Diese Rasse stammt aus Indien und ist fügsam und freundlich. Obwohl durch ihr Fleisch geschaffen, legen sie auch im Winter genügend Eier ab. Sie sehen auch in Gefangenschaft gut aus und machen nicht viel Lärm. Die Brahma haben viele Farben wie schwarz, hellgelb, dunkelgelb und weiß.
Cochin Bantam
Cochins sind asiatische Rassen mit Federn im ganzen Körper. Sie wurden populär, als die Chinesen der Königin von England, Victoria, einige schenkten, die sie anbeteten. Sie produzieren nicht viele Eier, werden aber von ihrer Persönlichkeit und ihren mütterlichen Fähigkeiten geliebt. Daher werden Cochins normalerweise als Haustiere erstellt. Da sie viele Federn haben, ist es wichtig, sie zu schneiden oder künstliche Befruchtung für Zuchtzwecke zu verwenden.
