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Messer werden den ganzen Tag über für verschiedene Aufgaben eingesetzt. Vom Schneiden von Gemüse in der Küche bis zum Filetieren von Fisch aus dem Fluss sind sie ein wertvolles Werkzeug im Alltag. Ein scharfes Messer ist auch ein sicheres Messer, da es weniger Anstrengung erfordert und leichter geschnitten wird, wodurch die Gefahr verringert wird, dass der Benutzer verletzt wird. Die Klinge eines Messers wird zu einem Stein oder Kalk gemahlen. Nach diesem Verfahren wird der Messerdraht mit einem Basistest überprüft.
Anweisungen
Verwenden Sie den Papiertest, um den Faden eines Messers zu beurteilen. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)-
Halten Sie ein Stück Rechtspapier am langen oder kurzen Ende. Legen Sie Ihre Hand an einem der vier Enden in die Mitte, um diesen Test durchzuführen.
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Halten Sie das Schleifmesser mit der anderen Hand und platzieren Sie die Klinge am Ende des Papiers.
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Drehen Sie das Messer von der Hand weg, mit der Sie das Papier halten, um Quetschungen zu vermeiden.
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Drücken Sie nach unten und schneiden Sie das Papier mit einer Schneidbewegung ab. Denken Sie daran, das Messer von der anderen Hand fernzuhalten.
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Wiederholen Sie den Vorgang ein oder zwei Mal. Das Messer muss das Papier mit wenig Kraftaufwand schneiden. Wenn es zerrissen, zerknittert oder zerrissen wird, muss die Messerklinge geschärft werden.
Was du brauchst
- Messer
- Papier