So reinigen Sie einen Esstisch für ein Buffet

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Was du brauchst

Die Mahlzeiten im Buffetstil sind für ungezwungene Unterhaltung sehr förderlich. Ein Buffet sorgt für eine entspanntere Atmosphäre, eine energetische Atmosphäre, beseitigt die Möglichkeit, den Gästen etwas zu servieren, was sie nicht mögen oder nicht allergisch sind, und ermöglicht es den Gästen, ihre eigene Portionsgröße zu bestimmen. Es kann schwierig sein, einen Esstisch mit verschiedenen Lebensmitteln zu gestalten, daher ist es ratsam, im Voraus zu planen. Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie einen Esstisch am Buffet zusammenstellen können.

Anweisungen

(Bild von http://www.hotel-passmann.de/)

Wählen Sie eine dauerhafte und dennoch attraktive Tischdecke. Wenn die Besprechung eher unkompliziert ist, sollten Sie ein Einweghandtuch in Betracht ziehen. Dies hilft Ihnen bei der Reinigung. Sie müssen sich auch keine Sorgen darüber machen, dass Ihr Esstisch durch verschüttete Flüssigkeiten und heiße Speisen beschädigt wird.
Verwenden Sie thermisches Elektrokochgeschirr für verderbliche Lebensmittel, darunter Fleisch, Fisch, Eier, Käse und andere Milchprodukte. Wenn Sie keinen beheizten Topf oder keine Servierschale haben, verwenden Sie große Aluminiumfolie, um die Speisen warm zu halten.
Richten Sie die Speisen von links nach rechts auf dem Esstisch aus: Besteck, Servietten, Geschirr, Hauptgerichte, warme Beilagen, kalte Gerichte, Brot und Gewürze. Je nachdem, ob der Tisch klein ist, können Sie das kalte Geschirr vom Tisch zum Kühlschrank umstellen, anstatt alle auf einmal zu haben.
Vermeiden Sie Unordnung, indem Sie Gläser und Getränke an einem anderen Ort aufstellen. Sie können diese Gegenstände auf der Kücheninsel abpacken, wenn Sie eine haben, oder einen Arbeitsplattenabschnitt, der von allem anderen befreit ist.
Wenn Sie möchten, stellen Sie Ihren Gästen gleichzeitig Desserts mit Abendessen zur Verfügung. Richten Sie die Kuchen, Kekse, Pasteten und Obstsalate vor den Gerichten aus, damit sich Ihre Gäste mit ihren Gerichten im Kreis bewegen. Eiscremes und andere Lebensmittel, die auftauen können, sollten alle 15 Minuten in den Kühlschrank zurückgegeben werden.

Wie

Wenn die Desserts, die Sie servieren, schmelzen oder sich verschlechtern, verschieben Sie sie auf den Tisch, bis alle ihre erste Schüssel gefüllt haben. Heizplatten bei Nichtgebrauch mit Folie abdecken. Dadurch wird das Essen warm gehalten.