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Die Orange ist ein hesperídio, eine Frucht mit dicker Rinde. Sie wurden ursprünglich in Südostasien angebaut und sind heute auf der ganzen Welt, einschließlich der Vereinigten Staaten, Italiens und Brasiliens, angebaut. Sie gedeihen bei warmem Wetter und unterscheiden sich im Geschmack, abhängig von ihrer Umgebung, von süß bis sauer.
Eigenschaften
Die Orange hat eine dicke Orangenschale. Die Innenseite der Rinde ist weiß und wird als Perikarp oder Albedo bezeichnet. Die Orange hat ein dünnes weißes Material an der Innenseite der Rinde, das essbar ist und Teil des Fruchtfleischs ist. Es ist ein Material, das Drähten ähnelt und als Mesokarp bezeichnet wird. Der essbare Teil der Orange ist in Stücke geteilt, sie werden Segmente oder Fruchtblätter genannt.
Funktion
Die Früchte werden oft geöffnet, so dass das Fruchtfleisch konsumiert werden kann. Seine harte Schale hat einen bitteren Geschmack und wird normalerweise nach dem Schälen weggeworfen. Die Orangenschale wird manchmal gerieben und kann zum Kochen verwendet werden. Neben dem Verzehr der Orangensegmente und dem Saftpressen des Fruchtfleischs stammen auch eine Reihe anderer Produkte aus dieser Frucht. Marmelada ist ein Stock, der normalerweise aus Sevilla-Orangen hergestellt wird. Orangenschalen sind wirksame Abwehrmittel gegen Schnecken in den Gärten. Die Rinde kann gepresst werden, um süßes Orangenöl herzustellen, das zum Würzen von Getränken und Lebensmitteln verwendet wird, und wird auch in Parfüms und Ölen für die Aromatherapie verwendet.
Typen
Die Bay-Orange war die erste in Brasilien gezüchtete Art, von der bekannt ist, dass sie eine zweite Orange hat, die kleiner ist und an der Basis jeder Frucht (auf der gegenüberliegenden Seite des Stiels) wächst. Die kleinere Orange ist innerhalb der Schale mit der größeren Orange verbunden und besteht aus Karpeln. Die kleinere Orange erzeugt an einem Ende einen kreisförmigen Vorsprung und ähnelt einem menschlichen Nabel. Orangen haben keine Samen. Valance Orange ist eine süße Sorte, die hauptsächlich zur Herstellung von Saft verwendet wird. Die Blutorange wird auch "scharlachrote Bucht" genannt. Sie hat die anderen Eigenschaften von Lorbeerorange und eine zweite kleinere, kernlose Orange.
Geographie
Orangen werden in gemäßigten Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut. Die Position des Orangenbaums beeinflusst den Geschmack, die Größe und Farbe der Orange.
Größe
Orangen variieren in der Größe stark, je nachdem, wo sie gewachsen sind. Das Innere der Orangen hängt auch von der Umgebung der Orangenbäume ab. Persische Orangen werden normalerweise in zehn Fruchtblätter unterteilt.
Vorteile
Der Orangenbrei ist reich an Vitamin C oder Ascorbinsäure, die das ordnungsgemäße Funktionieren Ihres Körpers gewährleistet, das Wachstum gesunder Zellen, die Abwehr des Körpers gegen Toxine sowie die Reparatur von Geweben und die Produktion von Kollagen fördert. Das Essen des Perikarps, zu dem das Mesokarp gehört, liefert fast genauso viel Vitamin C wie das Fruchtfleisch. Das Perikarp ist auch eine Quelle für Pektin, eine Mischung aus Kohlenhydraten, die das Risiko von Blutzuckerschwankungen reduzieren und möglicherweise den Cholesterinspiegel im Blut senken können. Der Konsum von Orangen verhindert Skorbut, die durch Vitamin-C-Mangel im Körper verursacht wird.