Inhalt
- Einleitung
- Salat in der Schale und der Körper am Tag
- Brasilianischer Salat
- Meeresfrüchtesalat
- Lachssalat
- Parmesankäse-Salat
- Arabischer Salat
- Kichererbsensalat
- Kartoffelsalat mit Joghurt
- Provenzalischer Kirschtomatsalat
- Sommersalat
Einleitung
Der Sommer kommt und damit der beste gastronomische Wunsch der Saison: die Salate. Es ist wahr, dass die Gewohnheit, Salat zu essen, das ganze Jahr über vorhanden sein sollte. Aber im Sommer tauschen die meisten Leute die schweren Mahlzeiten gegen die natürliche Leichtigkeit des guten alten Salats. Der grund? Salate sind nicht nur eine viel gesündere Option, sondern sie haben auch Nährstoffe, die den Fluss chemischer Reaktionen im Körper kontrollieren, was in Zeiten intensiver Hitze mehr Disposition bringt, wenn unser Körper oft anders arbeitet.
Salat in der Schale und der Körper am Tag
Nicht zu vergessen, dass die Aufnahme von Salaten Vitamine, Proteine, Mineralien, Ballaststoffe und essentielle Lipide enthält, um unseren Stoffwechsel in Ordnung zu halten. Sie reduzieren sogar den Cholesterinspiegel im Körper und sind ein wichtiges Element zur Bekämpfung von Krankheiten. Testen Sie jetzt die besten Salatoptionen für den nächsten Sommer. Es hat für jeden Geschmack und jeden Typ. Wichtig ist, in leichtes und gesundes Essen zu investieren. Guten Appetit!
Brasilianischer Salat
Wie wäre es mit einem Tupiniquim-Salat, der Ihren Sommer belebt? Der typische brasilianische Salat mischt Salat mit Bohnen. In einer Schüssel kombinieren Sie die Bohnen mit geschnittenen Zwiebeln, gewürfelten Karotten, einem Stück magerem gekochtem Rindfleischmuskel und gehackter Petersilie. Dann einfach mit Balsamico-Essig, Olivenöl und Salz abschmecken. Knoblauchsauce ist eine willkommene Mischung. Der Salat sollte mit den kalten Bohnen serviert werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Bohnen gegen andere Bohnensorten wie Kichererbsen tauschen.
Meeresfrüchtesalat
Gehst du zum Strand Wie wäre es mit Meeresfrüchten und Sommersalat? Dafür wird ein einfaches Rezept Sie viel köstlicher machen. Mischen Sie vier Endivienblätter, gehackten Broccoli, Brunnenkresse und geschnittenen roten Pfeffer. Dann Garnelen und Tintenfisch in gekochte Scheiben schneiden. Verteilen Sie die Blätter gut, bevor Sie die Meeresfrüchte einsetzen. Die Sauce kann mit einer Mischung aus fettarmem Joghurt, frischer Minze und Garnelensauce hergestellt werden. Eine Prise Zitronensaft und der Teller liegen auf dem Tisch.
Lachssalat
Der Lachssalat ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und hat den entscheidenden Anreiz, Ihren Körper im Sommer gesund zu halten. Omega-3, ein (poly) ungesättigtes (gutes) Fett, ist in kaltem Tiefseefisch wie Lachs reichlich vorhanden. Außerdem wirkt es analgetisch und beugt Krankheiten vor. Daher ist es wichtig, dass Omega-3 zu Ihrer Ernährung gehört. Der Lachssalat kann mit grünen Blättern, geriebenen Karotten, Kirschtomaten, gekochtem Broccoli und 200 g frischem Lachs zubereitet werden. Fügen Sie einen Esslöffel gerösteten Sonnenblumenkern hinzu, um den letzten Schliff zu erhalten.
Parmesankäse-Salat
Dieser Salat sollte aus einer Mischung von Blättern bestehen, die je nach Geschmack ausgewählt werden können. Eine Möglichkeit ist das Mischen von 100 g grünen Blättern (amerikanischer Salat, Purpursalat, Radicchio und Rucola). Bedecken Sie die Blätter mit in Streifen geschnittenen Mangostücken, drei in Knospen geschnittenen Feigen und in Scheiben geschnittenen Tomaten. Fügen Sie Crôutons hinzu, um zu schmecken. Legen Sie den Parmesankäse auf einen Teller oder eine Friteuse und lassen Sie ihn gratinieren. Dann einfach auf den Salat legen und guten Appetit.
Arabischer Salat
Wie wäre es mit einem Hauch von Osten auf Ihrem Sommersalat? In solchen Fällen ist der arabische Salat eine gute Anfrage. Sein Hauptmerkmal ist die mit dem Salat zubereitete Sahne. Mischen Sie dazu Mayonnaise, Sauerrahm und eine Prise Ketchup oder Tomatensauce. In eine Salatschüssel grünen Salat, gekochte Kichererbsen, gehackte Tomaten und geriebene Rüben und Karotten geben. Zum Schluss die Sauce in den Salat geben und servieren.
Kichererbsensalat
Kichererbsen sind eine gesunde Nahrung, die auf verschiedene Weise für das beste Funktionieren unseres Organismus wirkt. Neben dem hohen Proteingehalt besteht die Kichererbse aus Eisen und Aminosäuren, die zur Produktion von Serotonin beitragen und für das Gefühl von Wohlbefinden, Vertrauen und Zufriedenheit sorgen. Der Kichererbsensalat ist sehr einfach zuzubereiten. Legen Sie eine geschälte rote Paprika in Streifen zusammen mit gekochten Kichererbsen, Schote, Karotte, Petersilie, Olivenöl und Pfeffer. Es ist nur zum Würzen gewürzt.
Kartoffelsalat mit Joghurt
Für diejenigen, die es vorziehen, einen Salat mit etwas mehr Nahrung und Kohlenhydraten zu probieren, ist der Kartoffelsalat mit Joghurt eine gute Anfrage. Bereiten Sie zuerst die Sauce zu: Mischen Sie ein Glas Naturjoghurt, Mayonnaise, Oregano, Salz und Pfeffer. Fügen Sie eine gehackte Gurke hinzu und legen Sie sie beiseite. Dann mischen Sie vier in einer Kapsel gekochte Kartoffeln und beträufeln Sie sie mit Essig. Langsam die Soße zu der Mischung und der guten Mahlzeit hinzufügen. Verwenden Sie zum Abschmecken Salz und Pfeffer.
Provenzalischer Kirschtomatsalat
Dies ist für Sie, die einen Salat bevorzugen, der eher rot als grün ist. Ein typischer Tomatensalat trägt zu einer besseren Ernährung bei. Unter den vielen Vorteilen für unseren Körper hilft Tomate bei der Bekämpfung von Infektionen und schützt unseren Körper vor Verdauungs- und Lungenproblemen. Beginnen Sie mit dem Schneiden der Tomaten in zwei Hälften. Eine Zwiebel in fein geschnittene Stücke schneiden und mit gehackten Knoblauchzehen mischen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Legen Sie die Tomaten bei ausgeschaltetem Feuer in die Pfanne und lassen Sie sie fünf Minuten lang verschließen. Der Salat kann warm als Beilage zu Fleisch, Hühnern oder Fisch serviert werden.
Sommersalat
Zum Abschluss gehen wir zum typischen Sommersalat. Mit einer kuriosen Mischung aus Obst und Gemüse ist dieser Salat eine sehr leichte Option, die als Input für ein anderes Gericht in der Mahlzeit dienen kann. Trennen Sie den Kani Kama in einem dünnflockigen Behälter. In einem anderen feuerfesten Material Mango-Würfel und Ananasstücke mischen. Dann die Salatblätter an der Unterseite anordnen und die Mango und die Ananas an den Seiten einsetzen. Der Kani Kama ist für die Mitte des Salats reserviert. Daher einfach mit Pfeffer und gutem Appetit bestreuen.