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Olivenöl gibt es schon seit Jahrhunderten, es bietet viele Vorteile und nur wenige negative Auswirkungen. Es kann in der Küche, im Haushalt, in der Schönheits- und im Gesundheitswesen verwendet werden. Der tägliche Verzehr der richtigen Art von Olivenöl kann sogar dazu beitragen, Herzkrankheiten vorzubeugen und das Risiko für Darmkrebs zu verringern.
Fakten
Die Oliven werden zur Herstellung von Olivenöl gepresst. Das Öl behält die Vitamine und Nährstoffe in der Olive, da es nicht verarbeitet werden muss. Sobald das Öl aus der Olive extrahiert ist, kann es aufgenommen werden.
Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien. Dieses Öl enthält auch hochdichte Lipoproteine (HDL), die für die Kontrolle von LDL-Cholesterin unverzichtbar sind. LDL erhöht den "schlechten" Cholesterinspiegel und kann gesundheitsschädlich sein, aber HDL hilft, diese Spiegel reguliert zu halten.
Nutzen für die Gesundheit
Da Olivenöl für die Kontrolle des Cholesterins sehr wichtig ist, ist es ein ausgezeichnetes Lebensmittel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen. Wenn Sie eine Woche lang täglich nur zwei Esslöffel natives Olivenöl konsumieren, kann dies Ihren Cholesterinspiegel erheblich senken. Der Abfall dieses Spiegels hilft auch, den Blutdruck und das Alzheimer-Risiko zu senken.
Forscher haben auch herausgefunden, dass Olivenöl sehr nützlich sein kann, um das Risiko von Darm-, Brust- und Hautkrebs zu verringern. Eine mit Olivenöl ergänzte Diät kann genauso effektiv sein wie eine Diät, die reich an Obst und Gemüse ist.
Olivenöl kann auch die Verdauung unterstützen, Verstopfung lindern, Haarausfall verhindern, die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und ein gesundes Nagelwachstum fördern.
Haushaltsgebrauch
Olivenöl kann auch ein nützlicher Haushaltsgegenstand sein. Das Bügeln des Öls in Edelstahlpfannen verhindert Kratzer oder Flecken und wirkt als natürlicher Conditioner für das Metall. Dieses Öl mit etwas Essig und Zitronensaft kann als Ersatz für das Polieren von Holzmöbeln dienen. Wenn Sie einen festsitzenden Reißverschluss haben, tragen Sie einfach Öl auf, um ihn zu bewegen. Das Hinzufügen eines Teelöffels Olivenöl zum Futter Ihrer Katze kann dazu beitragen, das Haar glänzend zu halten und Haarballen vorzubeugen.
Negative Auswirkungen
Die einzige negative Wirkung von Olivenöl, sofern Sie nicht allergisch dagegen sind, besteht darin, dass es in großen Mengen Durchfall verursachen kann. Dies kann aber auch vorteilhaft sein, da das Öl bei Verstopfung als natürliches Abführmittel wirkt.
Wenn Sie jedoch Medikamente gegen Diabetes oder Bluthochdruck einnehmen, reduzieren Sie den Verbrauch von Olivenöl. Olivenöl senkt den Blutzucker und den Druck. Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten kann die gleichzeitige Einnahme von Olivenöl zu einem übermäßigen Abfall des Glukosespiegels oder -drucks führen, was zu Komplikationen führen kann.
Die beste Art von Olivenöl
Es gibt viele Arten von Olivenöl - extra leicht, leicht, jungfräulich und extra jungfräulich. Leichtöle werden normalerweise stärker verarbeitet und enthalten weniger der ursprünglichen Nährstoffe. Natives Öl wird aus frisch gepressten Oliven gewonnen. Das native Rohöl wurde durch einfaches Anlegen von Druck extrahiert und das native Öl wurde zweimal gepresst. Natives Olivenöl extra hat immer mehr Nährstoffe und Vorteile für Ihre Gesundheit. Wenn möglich, kaufen Sie lieber Bio-Olivenöl.