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Bakterien können exponentiell wachsen, dies jedoch nur unter günstigen Umweltbedingungen. Bei der Vielzahl von Mikroben gibt es jedoch einige Umgebungen, in denen eine Bakterienart nicht gedeihen kann.
Identifizierung
Bakterien wachsen durch einen Prozess, der als binäre Spaltung bezeichnet wird. Die Bakterienzelle dehnt sich auf das Doppelte ihrer ursprünglichen Größe aus, repliziert ihre DNA und teilt sich in zwei Hälften, wodurch zwei identische Zellen entstehen.
Basic
Schlüsselfaktoren für das Wachstum von Bakterien sind ausreichende Luftfeuchtigkeit, ausreichende Temperatur, Salzkonzentration und ein nahezu neutraler pH-Wert. Innerhalb dieser Faktoren werden verschiedene Arten von Bakterien anhand ihrer Anforderungen identifiziert.
Typen
Mesophile Bakterien gedeihen bei moderaten Temperaturen, Thermophile wachsen am besten unter warmen Bedingungen und Psychrophile wachsen bei Temperaturen nahe Null. Aerobe Bakterien benötigen Sauerstoff für das Wachstum und anaerobe Bakterien benötigen keinen Sauerstoff.
Wettbewerb
Das bakterizide Wachstum hängt auch von den anderen Arten von Bakterien ab, die um Nährstoffe konkurrieren. Lebensmittelvergiftungsbakterien sind beispielsweise nicht so wettbewerbsfähig wie Verderbnisbakterien und sterben häufig mit dem Wachstum von Verderbnisbakterien ab.
Ausnahmen
Einige Bakterien haben sich angepasst, um unter extremen Bedingungen zu wachsen. Extremophile können beispielsweise bei Temperaturen nahe dem Siedepunkt in Wasser leben, wie z. B. hydrothermale Quellen in der Nähe der Ozeane, und andere Stämme können in extrem sauren oder alkalischen Umgebungen wachsen.