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Geschmolzene Marshmallows werden zur Herstellung von Keksen, Zuckerguss, Toppings, Süßigkeiten und anderen Süßigkeiten verwendet. Sie können in der Mikrowelle oder auf dem Herd geschmolzen werden. Unabhängig von der verwendeten Methode ist es wichtig, die Marshmallows häufig umzurühren, da dies dazu beiträgt, dass sie reibungslos schmelzen und nicht verbrennen. Es ist auch möglich, ein paar Esslöffel Wasser, Butter oder Öl hinzuzufügen, während sie im Feuer sind. Dadurch können die Marshmallows problemlos in die Mischung eingearbeitet werden.
Mikrowellenmethode
Schritt 1
Legen Sie die Marshmallows in eine große Schüssel für die Mikrowelle. Marshmallows dehnen sich beim Erhitzen aus, daher sollte die Schüssel drei- bis viermal so groß sein wie die Menge, die geschmolzen wird.
Schritt 2
Schalten Sie die Mikrowelle ein und stellen Sie sie 30 Sekunden lang auf Hoch. Nehmen Sie die Schüssel heraus und rühren Sie die Marshmallows um. Kratzen Sie alle an den Seiten der Schüssel haftenden Stücke ab und fügen Sie sie in die Mischung ein.
Schritt 3
Stellen Sie die Schüssel wieder in die Mikrowelle und kochen Sie sie weitere 30 Sekunden lang. Setzen Sie den Garzyklus 30 Sekunden lang fort und machen Sie eine Pause, bis die Marshmallows weich und geschmolzen sind.
Kochmethode
Schritt 1
Füllen Sie eine Pfanne mit Wasser für ein Wasserbad und bringen Sie es zum Feuer.
Schritt 2
Fügen Sie die Marshmallows in eine andere Pfanne und legen Sie sie in die erste. Schalten Sie den Herd ein, damit das Wasser kocht.
Schritt 3
Rühren Sie die Marshmallows ständig um, bis sie schmelzen.