So verwenden Sie KitchenAid Ice Cream Maker

Video: Eis selber machen! // Mit der KitchenAid

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Anweisungen
Hinweis
Was du brauchst

Der Ice Cream Maker von KitchenAid ist ein praktisches Zubehör, das mit dem Home-Modell eines KitchenAid-Mixers zusammenarbeitet. Da Eiscreme eines der beliebtesten Süßigkeiten der Welt ist und das Rezept nicht unheimlich schwierig ist, schämen sich die meisten Menschen, es zu Hause zu machen, weil dies ein scheinbar komplexer Prozess ist. Die Verwendung eines Elektromixers und des Zubehörs Ice Cream Maker vereinfacht diesen Vorgang erheblich. Wir verwenden ein Rezept für Vanilleeis, aber das Gerät ist in der Lage, viele andere Eissortenrezepte zu erstellen.

Anweisungen

Bereiten Sie Ihr eigenes Eis bequem von zu Hause aus zu (Bilder der Marke X / Bilder der Marke X / Getty Images)

Stellen Sie die Gefrierschale mindestens 15 Stunden in den Gefrierschrank. Die Gefrierschale ist rund und aus Kunststoff, wo Sie Ihr Eis mischen werden. Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Gefrierschrank in der kühleren Konfiguration befindet.
Gießen Sie die Milch in eine Pfanne und erhitzen Sie sie bis fast zum Kochen bringen.
Mischen Sie das Eigelb und den Zucker in der Rührschüssel, bis es eingedickt ist.
Bewegen Sie die erhitzte Milch in die Rührschüssel. Legen Sie den Inhalt der Schüssel wieder in die Pfanne und erwärmen Sie die Mischung. Achten Sie darauf, dass Sie nicht kochen.
Gießen Sie die erhitzte Mischung aus Milch, Eigelb und Zucker in die Rührschüssel und stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
Geben Sie den Vanilleextrakt und die Sahne in die Schüssel, wenn sie gut abgekühlt ist.
Nehmen Sie die Gefrierschale aus dem Gefrierschrank und stellen Sie sie in den KitchenAid-Mixer. Drehen Sie den Mixer auf "Rühren" (Rühren) und gießen Sie die Mischung in die Schüssel des Mixers. Mischen Sie für 20 bis 30 Minuten.
Übertragen Sie Ihr Eis aus der Gefrierschale in einen Topf und stellen Sie es in den Gefrierschrank. Sie können Ihr Eis jederzeit haben.

Hinweis

Legen Sie die Eiscrememischung nicht in den Gefrierschrank, bevor Sie den Mixer einschalten. Dies kann dazu führen, dass das Gemisch zu früh einfriert und das Gerät beschädigt.