Wie man Ginger Ale zubereitet

Video: Ginger Ale | Drink Recipe | Refreshing Drinks | Ginger Lemon Drinks

Inhalt

Anweisungen
Wie
Hinweis
Was du brauchst

Ingwer Bier ist ein klassisches Getränkerezept, das viele Generationen überlebt hat, und erfordert nur wenige einfache Zutaten. Sie können zwei Varianten wählen: alkoholische und nichtalkoholische. Alkoholisches Ingwer-Bier erfordert Gärung und Zubereitung, bis es den gewünschten Geschmack erreicht. Viele Leute machen ihr eigenes Rezept, indem sie mehr Ingwer und andere Gewürze hinzufügen. Sie können versuchen, Ihre eigenen zu machen, aber es erfordert Geduld und Übung.

Anweisungen

Sie können Ihr eigenes Ingwer-Bier-Rezept herstellen (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Einen Esslöffel getrocknete Hefe, zwei Esslöffel entwässerten Ingwer, vier Esslöffel Zucker und 480 ml kaltes Wasser in ein Glas geben.
Mischen Sie alle Zutaten im Glas, bis sich Hefe, Ingwer und Zucker auflösen. Das Gefäß bei Raumtemperatur aufbewahren und mit einem Deckel abdecken.
Legen Sie täglich zwei Esslöffel Ingwer und vier Esslöffel Zucker in das Glas. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gemischt werden, bis sie sich auflösen. Machen Sie dies eine Woche lang weiter.
Fügen Sie 900 g Zucker und 945 ml kochendes Wasser in einen großen Topf hinzu. Rühren Sie das Wasser, bis sich der Zucker auflöst.
Den Saft der vier Zitronen in die Pfanne geben. Den Inhalt des Gefäßes in die Pfanne geben. Legen Sie ein Stück Mull auf das Glas und halten Sie es mit Gummibändern fest. Die feste Mischung bleibt zurück und die Flüssigkeit fällt durch die Gaze in die Pfanne.
Legen Sie 5,5 Liter warmes Wasser in die Pfanne. Rühren Sie die Ingwer-Ale-Mischung.
Stecken Sie einen Trichter in jede Flasche. Gießen Sie die Mischung in die Flasche, bis sie 7/8 gefüllt ist. Sie müssen Platz lassen, damit sich die Mischung erweitert.
Ziehen Sie jede Flasche fest an, um sicherzustellen, dass sie nicht explodiert. Legen Sie die Deckel locker auf jede Flasche und lassen Sie sie drei bis vier Wochen gären. Prüfen Sie sie weiter, um den Druck abzubauen.
Bewahren Sie das Bier im Kühlschrank auf, wenn es nicht mehr brüht. Probieren Sie das Bier, und wenn es den gewünschten Geschmack erreicht hat, können Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie es mindestens zwei und höchstens vier Wochen gären.

Wie

Speichern Sie den Rest aus dem Glas, um mehr Bier herzustellen. Wenn Sie kein Bier mehr herstellen möchten, werfen Sie einfach die Reste weg.

Hinweis

Wenn Sie den Druck von 2-Liter-Flaschen nicht entlasten, explodieren diese. Entfernen Sie beim Abnehmen des Drucks vorsichtig die Abdeckung von Ihrem Gesicht, um Verletzungen zu vermeiden.