Ist geschnittener Hafer gesünder als langsam gekochter Hafer?

Inhalt

• Hafer schneiden
• Gekochter Hafer
• Prozesse

Normalerweise kann es bei der Wahl zwischen zwei ähnlichen Produkten auf dem Markt schwierig sein, zu entscheiden, welches Produkt gesünder ist. Zwischen geschnittenem und gekochtem Hafer sind beide gesund, weisen jedoch einige Unterschiede auf.

Suchen Sie bei der Auswahl von Hafer nach Produkten mit weniger Verarbeitungsaufwand (Seehafer Bild von Earl Robbins von Fotolia.com)

Hafer schneiden

Schnitthafer wird aus Körnern hergestellt, die in kleine Stücke geschnitten werden. Sie müssen mehr davon als die Haferflocken oder den gekochten Hafer kauen.

Gekochter Hafer

Gekochter Hafer erhält normalerweise viele Namen, was für den Verbraucher verwirrend sein kann. Haferflocken sind der traditionellste Typ, wenn man sich darauf bezieht. Es sind Körner, die gedämpft und in Flocken umgewandelt wurden, um schneller zu kochen.

Prozesse

Haferflocken werden mit viel Protein aus Haferflocken hergestellt und in einer Eisenmühle in kleine Stücke geschnitten. Gekochter Hafer wird etwas mehr verarbeitet, so dass es flacher wird. Beides sind gesunde Optionen, aber weniger Verarbeitung bedeutet, dass Sie eine Nahrung mit intakten Nährstoffen haben.