Inhalt
Die Dichte eines Hühnereis liefert wichtige Informationen über seine Qualität; Je frischer und gesünder, desto dichter ist es.Um die Dichte zu berechnen, müssen Sie das Gewicht und das Volumen kennen. Es gibt einen einfachen Weg, um das Volumen eines Eies zu bestimmen, indem man die Menge an Wasser misst, die es verdrängt. Wenn Sie sich mit Mathematik auskennen, können Sie das Volumen auch durch zwei einfache Messungen berechnen. Für die mathematische Berechnung ist es zweckmäßig, das Ei als aus zwei gekreuzten Ellipsoiden bestehend zu betrachten.
Anweisungen
Es gibt zwei Hauptmethoden, um das Volumen eines Eies zu berechnen (Reinhard Steiner / iStock / Getty Images)-
Stellen Sie ein volles Glas Wasser in eine leere leere Schüssel.
-
Werfen Sie das Ei, dessen Volumen Sie messen möchten, in das Glas. Es sinkt und das Wasser aus dem Glas wird in die Schüssel gießen.
-
Gießen Sie das Wasser aus der Schüssel in einen Messbecher. Das gesammelte Wasservolumen entspricht dem Volumen des Eies.
Wasserverschiebungsmethode
-
Messen Sie die Breite des Eies an seiner breitesten Stelle mit einem Lineal oder Pachymeter, teilen Sie das Ergebnis in zwei Hälften und klassifizieren Sie diese Zahl als R. Dies ist der Radius der Nebenachse der beiden Ellipsoiden, die das Ei bilden. Markieren Sie mit einem Bleistift den Punkt auf dem Ei, an dem Sie diese Messung durchgeführt haben.
-
Messen Sie die Länge des Eies und teilen Sie es durch die Marke, die Sie als Trennpunkt erstellt haben. Nenne die größte Länge von L und die kleinste von S.
-
Betrachten Sie das Ei als ein Paar gekreuzter Ellipsoide. Ein Ellipsoid hat R-, R- und L-Strahlen und das andere hat R-, R- und S.-Strahlen. Die Formel für das erste Volumen lautet 4/3piRRL, aber das Ei enthält nur die Hälfte dieses Ellipsoids, also durch zwei teilen. In ähnlicher Weise beträgt das Volumen der zweiten Hälfte des Eies 4/3piRRS geteilt durch zwei. Pi ist eine Konstante, die ungefähr 3,14 entspricht.
-
Geben Sie die Werte für R, L und S in die folgende Formel ein, um das Volumen des Eies zu berechnen: 2/3piRR(L + S). Daher hat ein Ei mit einer Breite von 2 cm (W = 1 cm) und Längen von 1 cm und 1,5 cm ein Volumen von 5,233 cm³.
Mathematischer Kalkül
Wie
- Wenn das Ei nicht in ein Glas Wasser sinkt, werfen Sie es weg, da es sonst verdorben wird.
- Wenn man ein Ei als Schnittpunkt von Ellipsoiden betrachtet, erhält man eine gute Näherung seines Volumens, aber keinen exakten Wert. Die Wasserverdrängungsmethode liefert hingegen einen exakten Wert (abhängig von Ihrer Sorgfalt bei der Übertragung und Messung von Wasser).
Hinweis
- Verwenden Sie nur reines Wasser für die Verdrängungsmethode. Wenn es Verunreinigungen wie Salz enthält, kann das Ei schwimmen.
Was du brauchst
- Schüssel
- Tasse
- Messbecher
- Lineal oder Messschieber
- Bleistift