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Fleischpasteten, wie die mit Hühnerleber gebackenen, eignen sich hervorragend für Snacks oder als Füllung in Sandwiches. Obwohl Sie Ihre fertige Pastete kaufen können, können Sie sie auch zu Hause schnell und einfach zubereiten. Fleischpasteten sind verderbliche Produkte, daher müssen Sie die richtige Lagerung verwenden, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Durch die Verwendung der richtigen Einfriertechniken werden Sie das Risiko einer bakteriellen Kontamination verringern und Krankheiten vorbeugen.
Anweisungen
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Wickeln Sie die Pastete in Plastikfolie ein. Wenn Sie es zu Hause zubereitet haben, können Sie alles oder in einzelnen Portionen einfrieren. Wickeln Sie die Umhüllung fest um das Teil. Frieren Sie die Pastete ein, falls Sie sie einmal beim Abtauen verwenden möchten. Frieren Sie einzelne Portionen ein, wenn Sie kleine Portionen gleichzeitig verwenden.
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Legen Sie ein Blatt Folie über die Plastikhülle und bedecken Sie die Pastete vollständig. Legen Sie ein Gefrierfach auf das Aluminium und geben Sie das Datum an, an dem Sie die Pastete als Referenz eingefroren haben. Es kann bis zu 1 Monat eingefroren bleiben.
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Legen Sie die Pastete 12 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit sie abtauen kann. Sie können es auch etwa 5 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Wie
- Wenn Sie vorhaben, Ihre Pastete mit Ornamenten zu servieren, lassen Sie sie nicht zusammen einfrieren. Fügen Sie sie hinzu, nachdem Sie die Pastete aufgetaut haben.
Was du brauchst
- Kunststoffverpackung
- Aluminiumfolie
- Gefrierfach-Etikett