Inhalt
Äußerlich mag ein Kuchen gebacken aussehen, aber wenn man die Mitte schneidet, ist es üblich, dass das Innere immer noch feucht und verkocht ist. Ihr Kuchen ist nicht verloren; Es gibt Möglichkeiten, ihn zu retten, damit er noch bedient werden kann. Denken Sie an die Art des Kuchens, den Sie machen. Schokoladenfondants und Pudding haben eine geschmolzene Mitte und sollten nicht vollständig gebacken werden. Bei den meisten anderen Kuchen müssen Sie sie jedoch nach einigen geringfügigen Änderungen wieder in den Ofen stellen.
Schritt 1
Den Backofen auf 160 ° C vorheizen.
Schritt 2
Legen Sie den Kuchen auf ein Backblech und bedecken Sie ihn mit Aluminiumfolie.
Schritt 3
Stellen Sie die Pfanne mit dem Kuchen in den Ofen und schalten Sie sie dann aus.
Schritt 4
Die Restwärme aus dem Ofen backt den Kuchen weiterhin langsam, ohne ihn zu verbrennen.
Schritt 5
Entfernen Sie den Kuchen nach zehn bis 15 Minuten.
Schritt 6
Setzen Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens ein. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen vollständig gebacken.
Schritt 7
Entfernen Sie die Mitte des Kuchens mit einer Kugel Eis, wenn er noch nicht fertig und feucht oder verdorrt ist.
Schritt 8
Füllen Sie die Mitte des Kuchens mit Obst oder Zuckerguss um den entfernten Teil.