Wie kann man ein Bierfass in einen Gärkessel umwandeln?

Inhalt

Anweisungen
Fass öffnen
Installation des Wasserhahns und des Thermometers
Hinweis
Was du brauchst

Ein handwerklicher Brauer kann viel Geld für einen Gärkessel ausgeben, der für die Bierherstellung benötigt wird. Eine andere Möglichkeit besteht jedoch darin, aus einem alten Bierfass einen Boiler zu machen. Dies erfordert viel Zeit, Arbeit und richtige Werkzeuge, kann jedoch mit einem alten Fass und Werkzeug aus einem Baustofflager ausgeführt werden. Umbausätze sind sogar mit allen anderen Komponenten wie Wasserhähnen und Thermometern erhältlich, für den Brauer, der die Arbeit nicht von Grund auf erledigen möchte.

Anweisungen

Ein Fass alten Biers kann zum Braukessel für Handwerksbrauer werden (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Fass öffnen

Lassen Sie den Zylinder drucklos, indem Sie eine Kupplung einsetzen und das Druckbegrenzungsventil verwenden.
Führen Sie einen kleinen Nagel in die Kerbe des Rings um den Hals des Laufs ein. Ziehen Sie den Ring hoch und entfernen Sie ihn mit einer Zange.
Fassen Sie den Hals des Fasses und ziehen Sie ihn, um den gesamten Speer aus dem Fass zu entfernen. Dieser Hals ist eine lange Röhre, die sich über die gesamte Länge des Laufes erstreckt.
Finden Sie einen Topfdeckel, der in den Kamm auf dem Fass passt, nicht über dem Fass.
Markieren Sie die Oberseite des Fasses mit einem Kreis, der etwas kleiner als der Durchmesser des Deckels ist.
Schneiden Sie entlang des Kreises, der mit einem rotierenden Schneidwerkzeug mit Metallschneidklingen markiert ist, und entfernen Sie die Oberseite des Zylinders.
Glätten Sie die Kanten mit einem Schleif- oder Polieraufsatz, der am Schneidwerkzeug befestigt ist. Anschließend die Kanten mit feinem Schleifpapier von Hand weich machen.

Installation des Wasserhahns und des Thermometers

Messen und markieren Sie 7 bis 10 cm vom Boden des Fasses.
Bohren Sie ein Loch in die Markierung mit einem Bohrer, der mit einem 22 mm (7/8 ") - Kegelbohrer ausgestattet ist.
Schleifen Sie das Loch mit einem Schleifwerkzeug und dann mit einem feinen Schleifpapier ab.
Führen Sie den Hahn in das Loch durch die Außenseite des Fasses ein
Legen Sie einen Dichtungsring um den hervorstehenden Wasserhahn im Fass und legen Sie dann eine Edelstahl-Unterlegscheibe über den Ring.
Ziehen Sie die Gewindekupplung an der Innenseite des Hahns fest und ziehen Sie sie fest. Befestigen Sie einen 90-Grad-Winkelstück aus Kupfer an der Kupplung. Positionieren Sie es so, dass die Ellenbogenöffnung nach unten zeigt.
Platzieren Sie einen Bildschirm über dem Ende des Ellbogens, um das aus dem Wasserhahn kommende Bier zu filtern. Ein aufgerollter Kupferreiniger funktioniert wie ein guter Bildschirm.
Bohren und schleifen Sie ein weiteres 7/8 "(22 mm) großes Loch etwa 7 bis 10 cm vom Boden des Laufs. Positionieren Sie es in einem Winkel von etwa 90 Grad zum Wasserhahn.
Führen Sie eine Glasanzeige und ein Thermometer in das Loch ein. Ziehen Sie es von innen mit der Sicherungsmutter und dem Dichtring an.
Überprüfen Sie den Boden des Fasses, um sicherzustellen, dass sich die Ablasslöcher im Boden befinden. Wenn es keine Drainagelöcher gibt, machen Sie kleine.
Überprüfen Sie die Abdeckung der Abdeckung. Passen Sie die Einstellung an, indem Sie das Loch vergrößern oder, falls erforderlich, eine geeignete Kappe verwenden.