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Sie können fast jeden Kuchen mit einer Kokosnussfüllung abdecken. Es gibt verschiedene Methoden, um Kokosnussgeschmack in eine Beschichtung einzuarbeiten. Sie mögen die Textur der großen Flocken oder nur den weichen Geschmack der Kokosnuss, und mit etwas Zeit und Mühe können Sie sie in Ihren Kuchen einarbeiten.
Häufige Kokosnuss
Die Verwendung von frischer Kokosnuss anstelle der auf dem Markt erhältlichen und verkauften Kokosnuss verleiht Ihrem Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack. Das Öffnen und Entfernen von Fleisch aus der Kokosnuss kann schwierig sein, aber die Belohnungen sind es wert. Bohren Sie mit einem Hammer und einem Nagel Löcher in zwei der drei Augen, die sich an den Enden der Kokosnuss befinden. Wasser ablassen. Legen Sie die Kokosnuss auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für 15 Minuten oder bis die Schale an mehreren Stellen reißt. Trennen Sie die äußere Hülle mit einem Messer von der braunen Hülle und entsorgen Sie sie. Entfernen Sie die braune Schale mit einem Gemüseschäler mit Kerbverzahnungen oder einem kleinen gezackten Messer. Waschen und trocknen Sie die Kokosnuss vor dem Reiben.
Kokosnuss-Abdeckung
Fügen Sie flocken Kokosnuss zum Topping von Kuchen und Cupcakes hinzu, um Geschmack und Eleganz zu steigern. Streuen Sie die geriebene Kokosnuss auf einen Kuchen, der mit weißem Zuckerguss belegt ist. Der Kuchen kann auch nur an der Oberseite oder an den Seiten gestreut werden, je nachdem, wie sehr Sie Kokosnuss mögen. Die Kokosnussflocken in einem Ofen bei 190 Grad 15 Minuten rösten, um ihr Aroma zu verbessern. Wenn Sie einen Kuchen mit etwas mehr Farbe wünschen, geben Sie die Flocken in eine Schüssel und fügen Sie etwas wie Lebensmittelfarbe hinzu. Der grüne Farbstoff mit einer oder zwei ähnlichen gelben Färbungen ergibt einen grünen Rasen.
Kokos-Zuckerguss einfach
Verleihen Sie Ihrem Kuchen einen weichen Kokosgeschmack, indem Sie ihn direkt in die Glasur geben. Anstelle der Vanilleessenz entscheiden Sie sich für eine Kokosnuss in Weißglasur- oder Frischkäserezepten. Für eine schnelle Lösung mischen Sie das fertige Frosting mit der Textur und dem Geschmack der Kokosnuss. Verarbeiten Sie 1/4 Tasse geriebene Kokosnuss in einem Verarbeitungsgerät, bis die Flocken sehr dünn sind. Wickeln Sie die Kokosnuss in die Glasur und wenden Sie sie wie gewohnt auf Kuchen und Cupcakes an.
Komplizierte Abdeckung
Die Verwendung einer Kokosnussabdeckung bedeutet nicht immer, ausgefallene Dekorationen und stundenlange Arbeit zu machen. Diese einfache Abdeckung kann direkt auf Kuchen und Brot oder in Cupcakes platziert werden. 1/2 Tasse Kokosnussöl in einer Schüssel schlagen, bis es weich wird. Fügen Sie 3 Tassen Puderzucker, 3 Esslöffel Kokosmilch, 1/2 Teelöffel Vanilleessenz und 1/2 Teelöffel Zitronensaft hinzu. Alles glatt rühren und auf den kalten Kuchen auftragen.