Wie Nachos als Vorspeise servieren

Inhalt

• Anweisungen
• Sauce
• Guacamole
• Nachos
• Wie
• Was du brauchst

Nachos werden oft mit vorgefertigten Cheddarsaucen in Supermärkten in Verbindung gebracht. Wenn die Sauce jedoch mit frischen Zutaten zubereitet wird, werden sie zu einem guten Vorspeise für ein zwangloses Abendessen. Die wenigen zusätzlichen Minuten, die Sie für die Zubereitung Ihrer eigenen Sauce und Guacamole verwenden, werden die Nachos vom einfachen Snack-Status zum Lieblingsgericht am Esstisch machen.

Anweisungen

Servieren Sie Nachos als Vorspeise bei einem zwanglosen Abendessen (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sauce

1. Jalapeno-Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

2. Gehackten Koriander und Zitrone dazugeben und mischen.

3. Fügen Sie die Dose Tomate hinzu und rühren Sie um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reservieren Sie die Schüssel.

Guacamole

1. Schneiden Sie die Avocados in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen.

2. Den Kürbis mit einem Löffel aus der Avocado nehmen, in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

3. Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer, Knoblauch und Koriander hinzufügen. Mit einer Gabel kneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

   
   

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Drücken Sie den Zitronensaft darüber.

5. Die Guacamole mit Plastikfolie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Nachos

1. Wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Die gebratenen Bohnen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie weich genug sind, um sie auf die Nachos zu legen.

2. Legen Sie die Nachos in mehreren gleichmäßigen Schichten auf eine feuerfeste Platte oder auf eine Platte.

3. Fügen Sie eine Schicht Käse, Jalapeno-Pfeffer und Schnittlauch hinzu. Bringen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten lang in den Ofen oder bis der Käse schmilzt.

4. Entfernen Sie die Schüssel und legen Sie eine Schicht Sauerrahm, Guacamole und Petersilie. Mit Zitronenscheiben und zusätzlichen Nachos servieren.

Wie

• Es gibt kein Standardrezept für Nachos. Sie können alle Zutaten ersetzen, wenn Sie möchten. Anstelle von Jalapeno-Paprikas können Sie stärkere Paprikaschoten verwenden, anstelle von Cheddar Kirschtomaten anstelle von Tomaten und Monterey-Jack-Käse.

Was du brauchst

• Soße
• Halb kleiner Jalapeno-Pfeffer, gewürfelt
• Ein Viertel einer kleinen violetten Zwiebel, gewürfelt
• Eine Knoblauchzehe, gepresst oder gehackt
• Zwei Esslöffel fein gehackter Koriander
• 1 Teelöffel Salz
• Zwei Teelöffel Zitronensaft
• Eine Dose gehackte Tomaten ohne Salz
• GUACAMOLE
• Zwei Avocado, reife Avocados
• Ein Esslöffel gehackte rote Zwiebel
• 1 gepresster Knoblauch
• Halb kleiner, gehackter Jalapeno-Pfeffer
• Zwei Esslöffel fein gehackter Koriander
• Salz abschmecken
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• NACHOS
• Halber Sack Cornilla Tortillas
• Drei-Liter-Tasse gebratene Bohnen
• Vier Tassen geriebener Cheddar-Käse
• Zwei Scheiben Jalepenos
• Zwei gehackte Schnittlauch
• Eine halbe Tasse saure Sahne (siehe Rezept in der Referenz)
• 1 Zitrone in 3 Stücke geschnitten