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Es ist zwar möglich, verschiedene Fondant-Farben zu kaufen, die zum Dekorieren von Kuchen bereit sind, es ist jedoch auch möglich, eigene Farben herzustellen. Dies ist besonders zu empfehlen, wenn Sie Goldfarbe verwenden möchten. Die Metallic-Farbe wird auf dem Kuchen leuchten und wird sicherlich andere Menschen zufrieden stellen. Verwenden Sie einen Alkohol oder einen Extrakt, um Goldfondantfarbe anstelle von Wasser herzustellen, um eine Sättigung des Fondants zu vermeiden.
Anweisungen
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Fügen Sie ein paar Esslöffel des goldenen Lebensmittelfarbstoffpulvers in einer kleinen Glasschüssel hinzu. Das Glas wird vorgeschlagen, da der Farbstoff Kunststoffe färben kann.
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Gießen Sie etwas Zitronenextrakt oder Getreidealkohol mit Farbstoff in die Schüssel. Das Pulver muss feucht sein. Mischen Sie langsam, bis es feucht oder nass ist.
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Während des Mischens etwas Zitronenextrakt oder Getreidealkohol in den Farbstoff geben. Fahren Sie damit fort, bis Sie eine milchige Konsistenz haben. Fügen Sie mehr Farbstoff hinzu, wenn es zu nass wird.
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Tauchen Sie die Spitze des weichen Pinsels in die goldene Fondantfarbe. Testen Sie den Pinsel auf einer flachen Fondantablage, um sicherzustellen, dass die Mischung korrekt ist.
Was du brauchst
- Lebensmittelfarbe Goldpulver
- Schüssel
- Zitronen- oder Alkoholextrakt aus Getreide (Wodka oder Gin)
- Weiche und saubere Bürste