Inhalt
- Kohlensäure
- Erfrischungsgetränke und CO²-Mischung
- Das Soda einfrieren
- Die Erweiterung von Dosen
- Entgastes Kältemittel
Kohlensäurehaltige Getränke sind sehr beliebt. Die Blasen machen sie anregend und erfrischend, besonders wenn sie mit Eis serviert werden. Wenn das Soda kalt ist, scheinen die Blasen fast auf Ihrer Zunge zu platzen. Aus diesem Grund haben die Menschen Methoden entwickelt, um das Soda schnell abzukühlen. Einige mögen es nicht, wenn ihr Getränk durch Zugabe von Eis gewässert wird, deshalb beschleunigen sie den Prozess, indem sie das Soda in den Gefrierschrank stellen. Wenn das Getränk jedoch längere Zeit vergessen wird, gefriert es. Im schlimmsten Fall kann sich das Kältemittel im gesamten Gefrierschrank ausdehnen oder sogar explodieren. Am Ende geht dem Getränk das Benzin aus, im Gegensatz zu dem, was passieren sollte.
Kohlensäure
Limonaden sind im Grunde eine dichte, sirupartige Substanz, die mit Wasser gemischt ist und zu der Blasen hinzugefügt werden. Kohlendioxid (CO²) erzeugt die Blasen, die Menschen lieben. Dieses Gas verleiht dem Getränk seine erfrischenden und anregenden Eigenschaften. Bei der Herstellung des Kältemittels wird das Gas durch einen Schlauch in die Mitte der Wasser- und Siruplösung injiziert, und bei der Dispersion des Gases entsteht das Kältemittel. Solange die Flüssigkeit unter niedrigem Druck bleibt, bleiben die Blasen in der Mischung. Wenn der Druck geöffnet wird oder die Mischung zu stark geschüttelt oder geschüttelt wird, entweichen die Blasen und dem Kältemittel geht das Gas aus.
Erfrischungsgetränke und CO²-Mischung
Im Gegensatz zum gesunden Menschenverstand wird Kohlendioxid nicht im Getränk gelöst - nur die Blasen sind es. Es ist nicht in einer Lösung, sondern in einer Mischung. Die Blasen werden durch die Wasser- und Siruplösung getrennt und bleiben intakt, solange das Kältemittel bei Raumtemperatur gehalten oder gekühlt wird oder unter niedrigem Druck steht. Wenn Sie ein Soda öffnen, wird der Druck abgelassen und Kohlendioxid tritt aus dem Getränk aus, wodurch Blasen in die Flasche oder das Glas fließen.
Das Soda einfrieren
Da das Kohlendioxid nicht tatsächlich in der Sirup- und Wasserlösung gelöst ist, verbleiben die Blasen nur dort, wenn sie dispergiert sind. Wenn sich die Bedingungen ändern und sie zusammenkommen können, trennen sie sich von der Mischung und versuchen zu entkommen. Wenn das Soda Temperaturen unter Null ausgesetzt wird, können Kohlendioxidblasen leichter zusammenkommen, da sich das Trinkwasser mit anderen Wassermolekülen verfestigt. Tatsächlich zwingt dieser Prozess die CO²-Blasen dazu, zusammenzukleben und sich aus der Mischung herauszuhalten.
Die Erweiterung von Dosen
Das Wasser dehnt sich aus, wenn es gefriert. Gefrorenes Wasser spielt die Hauptrolle für die Ausdehnung des Sodas, wenn sein Inhalt gefroren ist. Das Kohlendioxid, das in der Dose eingeschlossen ist, kann jedoch auch einen Teil dieses Prozesses haben, wodurch sich die Wände der Dose aufgrund des Drucks des austretenden Gases leicht ausdehnen.
Entgastes Kältemittel
Das Kohlendioxid kehrt im Kältemittel nicht in seinen normalen Zustand zurück, nachdem es auf Raumtemperatur zurückgekehrt ist und nachdem der normale Druck wiederhergestellt wurde. Das Gas war unter hohem Druck durch einen Schlauch in das Kältemittel gegeben worden, damit sich die Blasen auflösten. Jetzt ist es viel schwieriger, das Gas zu absorbieren, weil die Kontaktfläche viel kleiner ist. Das Soda hat normalerweise nach dem Einfrieren kein Gas mehr.