Woher weiß man, ob der Salat verdorben ist?

Inhalt

• Anweisungen
• Wie
• Hinweis

Salat ist die häufigste Zutat in Salaten und verleiht Sandwiches eine schöne knusprige Note, ist aber nach der Verwöhnung nicht lecker. Da es sich um ein Gewächshaus handelt, hat es eine Haltbarkeit von einer Woche, wenn es aus Verpackungen verkauft wird. Bei verpackten Salaten gibt das "Verfallsdatum" an, wie lange es frisch bleibt, bevor die Packung geöffnet wird. Sobald die Packung geöffnet ist, beginnt der Salat zu altern und Sie sollten Anzeichen für eine Verschlechterung - nicht das Datum auf der Packung - feststellen, um festzustellen, ob er noch gut verzehrt werden kann.

Anweisungen

Der gute Salat für den Verzehr ist knusprig und unter der ersten Blattschicht farbig (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Entfernen Sie die äußere Lage der Blätter, die nicht verbraucht werden.

2. Stellen Sie sicher, dass die verbleibenden Blätter verwelkt oder braun sind. Sie sollten je nach Typ grün oder violett sein.

3. Fühle den Salat. Es sollte fest sein, nicht klebrig.

4. Suchen Sie nach Schweiß oder Feuchtigkeit in der Verpackung. Dies ist ein Anzeichen für eine Verschlechterung, durch die sich Schimmel bilden kann.

Wie

• Den Salat gekühlt bei 2 bis 5 ° C aufbewahren.
• Den Salat gut waschen und die äußere Blattschicht vor dem Verzehr entfernen.

Hinweis

• Sie können Bakterien nicht einfach entfernen, indem Sie kaltes Wasser auf den Salat geben. Wenn Sie Zweifel haben, werfen Sie es weg.