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Im frühen 16. Jahrhundert war Hernando Cortez entschlossen, den kleinen Chiasamen zu zerstören, von dem die Azteken glaubten, dass er ihnen mystische Energie verleiht. Cortez fing an, Morgen für Morgen Chia-Plantagen zu verbrennen. Er eroberte Mexiko sowie das gesamte aztekische Reich. Mehr als 500 Jahre später wird der Samen, den sie für verloren hielten, erneut kultiviert. Sie können es selbst anbauen und diesen frisch kühlen Garten nutzen.
Schritt 1
Beobachten Sie im späten Frühling oder Frühsommer die physikalischen Eigenschaften Ihrer Chia-Plantage. Reife Pflanzen können bei trockenem Wetter drei bis vier Zentimeter wachsen und bei hervorragenden Entwässerungsbedingungen, vollem Sonnenlicht und viel Wasser eine Höhe von 60 Zentimetern erreichen. Die Blätter sollten dunkelgrün, dick und faltig sein. Jedes Blatt sollte tiefe Lappen mit einer dünnen Schicht grauer und feiner Haare auf der Oberfläche haben. Pflanzen sollten viele Füße haben, die von ihrer Basis wachsen. Bilabiierte Blüten sollten von hellblau bis indigoblau variieren. Jede Blume sollte 13 kleine, flache Samen haben, die 1,5 bis 2 Millimeter messen.
Schritt 2
Suchen Sie am Ende des Sommers nach Gruppen von Samen, die zur Ernte bereit sind. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Chia-Blüten vergilbt und getrocknet sein. Halten Sie den Plastikbehälter mit einer Hand fest und klopfen Sie mit der neuen Hand mit einem neuen Plastikbesen oder Klatscher auf die Samengruppen. Lassen Sie die Samen in den Topf fallen.
Schritt 3
Legen Sie eine große, flache Schale mit einem feinen Drahtgeflecht aus und sieben Sie die Samen, um Stroh, Insektenteile, Schmutz und andere Rückstände zu entfernen. Übertragen Sie die Samen von der Schale in eine große Plastikschüssel mit einem Ausguss. Gießen Sie die Samen aus der Schüssel in einen Beutel mit Reißverschluss und stellen Sie sie in den Kühlschrank.