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Haselnuss ist die Frucht von Haselnüssen und Sträuchern. Diese Frucht und ihr Öl sind übliche Zutaten in Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen und Pralinen. Haselnüsse können roh oder geröstet gegessen werden. Laut Lucy Gerspacher und Jim Piper, Autoren von "Hazelnuts and More" (Haselnüsse und mehr), enthalten sie viel Eisen, Kalzium und Eiweiß, was sie zu einer vorteilhaften Ergänzung der meisten Diäten macht. Sie können sie roh essen, Haut und Haut entfernen oder sie rösten.
Schritt 1
Entfernen Sie die Schale mit einem Nussknacker von den Haselnüssen. Kaufen Sie sie geschält, wenn Sie diesen Schritt lieber überspringen möchten.
Schritt 2
Wickeln Sie eine Handvoll Haselnüsse in ein Geschirrtuch und reiben Sie sie zwischen Ihren Händen oder auf einer Oberfläche hin und her. Machen Sie dies zwei Minuten lang weiter, um die Haut zu entfernen und sie pur zu konsumieren.
Schritt 3
Die Haselnüsse in einem auf 150 ° C vorgeheizten Ofen rösten und in einer einzigen Schicht gleichmäßig in eine Kuchenform geben, ohne sie zu fetten.
Schritt 4
Backen Sie die Haselnüsse 20 bis 25 Minuten im Ofen oder bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und tragen Sie geeignete Handschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie verzehren.
Schritt 5
Bewahren Sie alle nicht verwendeten Haselnüsse in einem versiegelten Gefrierbeutel auf. er wird sie 12 Monate lang aufbewahren.