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Ein in der Mikrowelle hergestelltes Eiweiß-Omelett ist eine gesunde Option zum Frühstück. Laut der American Egg Board-Website ist Eiprotein die beste Qualität unter den Lebensmitteln. Ihr Körper benötigt Protein, um Zellen zu bilden und zu reparieren. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil von Knochen, Haut und Blut. und das Eiweiß eines Eiweißomelettes gibt genug Energie.
Anweisungen
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Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, indem Sie das Ei in einer Schüssel knacken, ohne es zu öffnen. Nehmen Sie es mit einer Hand und brechen Sie mit der anderen die Oberseite der Eierschale. Schieben Sie das Eigelb vorsichtig hin und her über die Schüssel. Lassen Sie den weißen Tropfen fallen, während Sie den Edelstein schieben.
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Eier, Salz, Pfeffer und Wasser zu einer Mischung schlagen.
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Die Butter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, bis sie schmilzt. Drehen Sie die Schüssel, bis sie vollständig verteilt ist. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und bedecken Sie sie gut mit Plastikfolie.
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Die Mischung drei bis vier Minuten auf volle Leistung erwärmen. Drehen Sie die Pfanne alle 30 Sekunden. Die Eimischung nicht schlagen.
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Wenn keine Flüssigkeit sichtbar ist und das Omelett eingedickt ist, legen Sie den geriebenen Käse, den gehackten Schinken oder den Deckel Ihrer Wahl in eine Hälfte des Omeletts.Die andere Hälfte mit dem Spatel falten, abdecken, auf einen Teller legen und sofort servieren.
Wie
- Variieren Sie die Zutaten in der Füllung. Probieren Sie frischen Spinat mit Mozzarella, frisches Basilikum, in Scheiben geschnittene Tomaten mit Avocado oder kanadischen Speck mit saurem Cheddar-Käse.
Was du brauchst
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Wasser
- 1/8 Teelöffel Salz
- Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Butter
- 1/3 bis 1/2 Tasse geriebener Käse oder fein gehackter Schinken