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Ein Kuchen, der im Schwarzlicht leuchtet, fällt auf einer Halloween-Party definitiv auf. Sie haben vielleicht viele Gemälde und Accessoires dieser Art gesehen, aber es ist viel schwieriger, essbare Gegenstände zu finden, die auf diese Art von Licht reagieren. Sie können keine Glasur kaufen, die auf dem Markt im Dunkeln leuchtet, aber Sie können sie zu Hause zubereiten, indem Sie einfach jedem Rezept Tonic Water hinzufügen.
Arbeitsplatz
Bringen Sie ein schwarzes Licht in Ihre Küche, wenn Sie Ihr Sahnehäubchen zubereiten und den Kuchen dekorieren, damit er beim Servieren hell leuchtet. Wenn Sie in einer sehr sonnigen Küche arbeiten, verwenden Sie Vorhänge, um den Raum so dunkel wie möglich zu gestalten. Sie müssen nicht im Dunkeln arbeiten, sondern schalten ab und zu das Licht aus und zünden den Kuchen mit einem schwarzen Licht an, um Ihren Fortschritt zu beurteilen.
Tonic Wasser
Tonic Wasser leuchtet unter dem schwarzen Licht, weil es eine Substanz namens Chinin enthält. Das in Tonic Water enthaltene Chinin kann aufgenommen werden, sodass Sie es zur Herstellung dieses speziellen Zuckergusses verwenden können. Obwohl essbar, schmeckt Tonic Wasser bitter. Wenn Sie also zu viel setzen, wird das Sahnehäubchen ein wenig bitter, was den Geschmack Ihres Kuchens ruiniert, selbst wenn er unter dem schwarzen Licht fantastisch aussieht. Sie müssen versuchen zu wissen, wie viel Tonic-Wasser hinzugefügt werden muss, um den gewünschten visuellen Effekt zu erzielen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Icing Rezept
Bereiten Sie eine schwarz lichtreaktive Glasur vor, indem Sie eine halbe Tasse Gemüsecreme und ein Päckchen Butter bei Raumtemperatur in einer Schüssel mischen. Fügen Sie vier Tassen Puderzucker, einen Esslöffel Vanille-Essenz und zwei Esslöffel Tonic Water hinzu. Rühren, bis eine homogene und gleichmäßige Mischung erhalten wird. Dies erzeugt einen Zuckerguss, der unter dem schwarzen Licht einen bläulichen Schimmer abgibt. Wenn Sie den Glanz erhöhen möchten, verdoppeln Sie die Menge an Tonic Water und fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, um die Glasur auf die gewünschte Konsistenz zu verdicken. Fügen Sie bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzu, aber denken Sie daran, dass das Sahnehäubchen auf dem Kuchen bläulich leuchtet, unabhängig von der Farbe, die es bei normalem Licht darstellt.
Einfaches Rezept
Anstatt hausgemachtes Sahnehäubchen für Ihren Kuchen zuzubereiten, können Sie dem fertigen Zuckerguss zwei Esslöffel Tonic Water hinzufügen. Gut mischen und dann die Mischung mit Schwarzlicht beleuchten, um festzustellen, ob der Glanz Ihren Wünschen entspricht. Fügen Sie bei Bedarf einen zusätzlichen Esslöffel Tonic Water hinzu. Wenn die Glasur aufgrund des Wassers zu dünn ist, mischen Sie ein paar Esslöffel Puderzucker, um sie zu verdicken, bevor Sie den Kuchen abdecken.
Dekoration
Sie können den gesamten Kuchen mit dem speziellen Zuckerguss bedecken oder ihn einfach mit Details dekorieren, die unter dem Schwarzlicht leuchten. Legen Sie Ihre Glasur in eine Plastiktüte und schneiden Sie ein Ende ab, um eine Spritztüte zu erstellen. Verwenden Sie das Sahnehäubchen, um eine Nachricht zu schreiben oder die Ränder Ihres Kuchens zu dekorieren. Dies spart Zeit, da Sie einen fertigen Kuchen kaufen und Ihrem Dekor nur Details hinzufügen können.