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Beim Entfernen von Knochen aus einem Truthahn kann Fleisch auf viele Arten verwendet werden. Es ist möglich, Füllung nach Belieben aufzurollen, aufzurollen oder zu würzen. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um herauszufinden, wie Sie einen Truthahn ohne Knochen entkernen können.
Schritt 1
Den Truthahn waschen und die Flügelspitzen entfernen. Ziehen Sie die Haut an der Brust, um die gesamte Brust des Vogels freizulegen. Finde den Glücksknochen und schneide ihn aus dem Brustfleisch.
Schritt 2
Bewegen Sie das Fleisch von Ihrer Schulter weg, während Sie einen Flügel halten. In die Gelenke schneiden, aber den Knochen nicht entfernen. Die Flügelknochen müssen erhalten bleiben, damit der Flügel nach dem Entfernen der anderen Knochen seine charakteristische Form beibehält.
Schritt 3
Entfernen Sie das Fleisch mit Ihren Fingern von den Schultern und ziehen Sie dabei die Knochen heraus. Entfernen Sie das Fleisch mit einem Messer von Brust, Rücken und Rippen.
Schritt 4
Arbeiten Sie weiter in Richtung der Beine des Truthahns. Entfernen Sie nach Erreichen des Oberschenkels die Fassung und bewegen Sie das Fleisch weiter vom Oberschenkelknochen weg. Halten Sie an, bevor Sie das Bein erreichen, wenn Sie möchten, dass es seine natürliche Form behält.
Schritt 5
Geh weiter zum Rücken des Truthahns und schneide den Schwanz ab. Der Truthahn wurde entbeint und ist bereit zum Kochen.