Gewinnung von Traubenkernöl

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Anweisungen
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Was du brauchst

Beim Kochen wird Traubenkernöl oft durch Olivenöl ersetzt. Die Köche mögen dieses Öl normalerweise, weil es einen hohen Siedepunkt und einen leicht bräunlichen Geschmack hat. Traubenkernöl hat feuchtigkeitsspendende und antioxidative Eigenschaften, die es zu einem sehr häufigen Bestandteil von Lotionen und Hautcremes machen. Seine Produktion erfolgt vor Tausenden von Jahren und viele der alten Extraktionsmethoden werden heute nicht mehr verwendet. Mit der Modernität sind Ölförderer der bequemste Weg für diesen Service.

Anweisungen

Traubenkernöl ist in Hautpflegeprodukten enthalten (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Entfernen Sie die Samen vom Traubentrester und trennen Sie sie vom Saft. Das Fruchtfleisch besteht aus Haut, Samen und Stiel.
Das Saatgut gründlich reinigen. Verunreinigungen können die Qualität des Öls verändern oder sogar den Extraktor beschädigen. Entfernen Sie sichtbare Verunreinigungen manuell und waschen Sie die Samen in fließendem Wasser.
Lassen Sie sie auf dem Geschirrtuch, um gut zu trocknen.
Testen Sie die Feuchtigkeit der Samen. Verwenden Sie einen kleinen Meter und stellen Sie sicher, dass die Luftfeuchtigkeit nicht über zehn Prozent liegt. Feuchte Samen produzieren sehr wenig Öl.
Den Ölabscheider einschalten.
Legen Sie die Samen in das entsprechende Ölabzugsfach. Ein Metallbohrer schleift das Saatgut bei niedriger Geschwindigkeit und das Öl fließt in einen Auffangbehälter.
Übertragen Sie das vom Extraktor gesammelte Öl in die Vorratsflaschen. Mit einem geeigneten Stopfen oder einer Kappe gut abdichten.
Bewahren Sie die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort auf, um zu verhindern, dass Wärme und Licht die Qualität des Öls und seine Gültigkeit beeinträchtigen.

Wie

Sie können die Samen entweder kaufen oder von den Früchten selbst holen, entfernen und trocknen lassen.
Online-Verkäufer verkaufen Traubenkerne in großen oder kleinen Mengen (siehe Link unter "Referenzen").