Inhalt
- Bier und andere Getränke
- Essig und Lebensmittel mit Essig
- Backwaren
- Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine
- Kommerziell zubereitete Lebensmittel
- Käse
Nahrungsmittel, die Hefe enthalten, sollten von Personen mit Reizdarmsyndrom, Nahrungsmittelempfindlichkeiten, chronischen Pilzinfektionen oder Magen-Darm-Problemen gemieden werden, so die Website von Women to Women. Menschen mit Colitis ulcerosa und Morbus Crohn sollten diese Art von Lebensmitteln ebenfalls nicht essen. Sie zu vermeiden, kann schwierig sein, da viele Nahrungsmittel, die Hefe enthalten, nicht leicht identifiziert werden können.
Bier und andere Getränke
Bier und Wein enthalten Hefe, die Teil des Gärprozesses dieser Getränke ist. Laut der Texas A & M University Website wird Alkohol durch Fermentation von Hefen aus verschiedenen Pflanzen hergestellt. Daher enthalten alle alkoholischen Getränke einen bestimmten Prozentsatz an Hefe und sollten vermieden werden.
Essig und Lebensmittel mit Essig
Einige Lebensmittel, die Essig enthalten, sind Senf, Mayonnaise, Salatdressings, Barbecue-Sauce und Pickles. Wenn Sie sehr empfindlich auf die Einnahme von Hefe reagieren, sollten Sie Lebensmittel, die Essig enthalten, in Ihren Rezepten wie gekochte Eier oder Kartoffelsalat meiden.
Backwaren
Kekse, Blätterteig, Süßigkeiten und süße Brötchen sind einige der Desserts, die Hefe enthalten. Sie finden auch Hefe in Brezeln und Broten.
Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine
Laut der Women to Women-Website ist es ratsam, Komplexe von Vitamin-B- und Selen-Produkten zu vermeiden, es sei denn, auf dem Etikett wird angegeben, dass das Produkt keine Hefe enthält.
Kommerziell zubereitete Lebensmittel
Viele kommerziell zubereitete Lebensmittel enthalten Hefe. Zu diesen Produkten gehören Craft Beer, Sojasauce, Olivenöl, Sauerkraut und Apfelwein. Lesen Sie unbedingt die Nährwertangaben auf den Packungen mit Kartoffelchips, Suppen und gerösteten Nüssen, da diese Lebensmittel auch Hefe enthalten können.
Käse
Die Website von Dr. Yarnell empfiehlt, dass Sie keinen gealterten oder gereiften Käse meiden. Stoppen Sie nie, zu fragen, ob Sie den Verdacht haben, dass eine Auflaufform oder eine Vorspeise diese Käsesorte als Zutat enthält.