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Die Ärmel sind saftige tropische Früchte. Es gibt viele Sorten, die normalerweise im Süden der Vereinigten Staaten wachsen. Die Schläuche werden in idealem Klima bis zu 30 Meter hoch, mit Wurzeln von bis zu 6 Metern. Die Mango stammt aus Südasien, wo das Klima heiß und feucht ist. Es gibt zwei Hauptarten von Obst, die Vielfalt von Indien und Asien. An sonnigen Standorten und mit ausgezeichneter Bodenentwässerung können die Schläuche Früchte von 170 bis 700 g produzieren.
Produktbeschreibung
Die Ärmel sind oval, abgerundet oder nierenförmig. Sie können je nach Sorte lang und dünn oder lang und dick sein. Die Frucht bleibt grün, bis sie zu reifen beginnt. Dann beginnt ihre Haut die Farbe goldgelb, rosa, grün, rot oder orange zu haben. Die Innenseite der Hülse ist der des Pfirsichs ähnlich, saftig und faserig. Es gibt einen großen Samen, der die Hälfte seines Inneren ausmacht. Die Früchte haben eine Länge von 5 bis 20 cm.
Blumen
Schläuche müssen sich in einem trockenen, feuchten Klima befinden, um zu blühen und Früchte zu tragen. Die jüngsten Bäume, die weniger als 10 Jahre alt sind, blühen jährlich, während sie im Alter zweijährig oder sporadisch blühen. Die meisten Mangos blühen im Winter und tragen im Sommer Früchte. Es gibt mehrere Bestäuber wie Bienen, Motten und Fledermäuse, die die Blumen besuchen und den Pollen verbreiten. Dies kann durch Regen mitgerissen werden, wodurch auch die Blumen fallen, bevor sie Früchte tragen. Kommerzielle Bestäubungen verwenden häufig Plastiktüten, um eine gegenseitige Bestäubung und die Bildung von Hybridarten zu vermeiden.
Ernte und Lagerung
Die Reifung der Ärmel dauert normalerweise vier bis fünf Monate. Reife Früchte können nicht an der Farbe erkannt werden, da es Grüns gibt, die reif genug sind, um geerntet zu werden. Am besten wissen Sie, ob Sie bereits gut sind, indem Sie einen sanften Zug ziehen. Wenn es sich leicht vom Stiel löst, ist es reif. Früchte, die auf dem Fuß reifen, schmecken besser, können aber vor dem Entfernen entfernt und bei Raumtemperatur reifen gelassen werden. Die Ärmel werden beim Sturz verletzt, daher sollte die Ernte von Hand erfolgen und die Lagerung sorgfältig erfolgen. Grüne können länger aufbewahrt werden als reife und sollten bei Temperaturen über 10 ° C bleiben.
Auswahl reifer Hülsen
Die Ärmel werden grün verkauft, da sie weniger anfällig für Beschädigungen sind. Im Lebensmittelgeschäft finden Sie Obst in verschiedenen Reifungsstadien. Wählen Sie einen, der in wenigen Tagen reifen wird oder wenn Sie ihn essen möchten. Drücken Sie vorsichtig, um den Reifegrad zu bestimmen. Der Stiel riecht süß, wenn die Früchte reif sind. Hülsen können auf einer Arbeitsplatte reifen oder zu Papier gerollt werden, sollten jedoch nicht in den Kühlschrank gelegt werden, bevor sie reifen, da die Kälte den Prozess behindert.