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Der Burger - ikonisches Essen, das weltweit verkauft wird - wird normalerweise zu Hause hergestellt, sei es für ein Picknick oder ein Grillfest. Einheimische Köche können Schwierigkeiten haben, perfekt runde Stücke zu machen und landen ohne formlose Hamburger. Glücklicherweise gibt es mehrere Produkte, die dem Burgerhersteller helfen können, ein perfekt rundes Fleisch zu kreieren.
Hamburger Presse
Mit der Burgerpresse können Sie perfekte Stücke mit einheitlicher Größe und Form herstellen. Einige Modelle, z. B. solche, die mit Silikon bedeckt sind, verfügen über eine Antihaftbeschichtung, um den Prozess zu unterstützen. Ein weiterer Vorteil dieses Zubehörteils ist, dass Sie Burger in einer Plastiktüte versiegeln lassen können, um sie einzufrieren. Dieses Zubehör ist kostengünstig, kann in der Maschine gewaschen werden und ist relativ einfach zu lagern.
Kuchenringe und Ausstechformen
Metallringe für Kuchen werden normalerweise zur Herstellung von Schichten verwendet, aber die beidseitig offenen Ringe bestehen aus nicht reaktivem Aluminium oder Edelstahl und können zur Herstellung perfekter Burger verwendet werden. Wenn Sie Mini-Burger herstellen, können Sie Ausstechformen verwenden, die kleinen Tortenringen ähneln.
Flaschenverschlüsse
Hamburger Hersteller möchten möglicherweise ihre alten Topfdeckel recyceln. Mayonnaise-, Bonbon- oder andere Töpfe ähnlicher Größe können verwendet werden, um perfekt runde Burger herzustellen. Savory Seet Life bietet einen Artikel, der den Prozess detailliert beschreibt. Sie besteht darin, Ihre Fleischmischung in einen Kunststoff zu verpacken und mit Druck auf einen Metalldeckel zu schneiden, wodurch eine perfekt runde Form entsteht.
Deine eigenen Hände
Ihre Hände mögen kein technologisches Wunder sein, sie eignen sich aber trotzdem gut zum Formen von Hamburgern. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Umgang mit der Fleischheilung haben, verwenden Sie Latexhandschuhe oder bedecken Sie Ihre Hände mit Plastikfolie oder Wachspapier, bevor Sie die Burger formen. Messen Sie die Fleischmischung, wickeln Sie sie in eine Kugel und drücken Sie die gewünschte Form.