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Das Gemüsepapier wird von Köchen und Bäckern verwendet, damit die Lebensmittel nicht auf dem Backblech haften bleiben, ohne zu viel Öl verwenden zu müssen. Dies könnte die Zusammensetzung der Backwaren beeinflussen. Wenn es mit Silikon behandelt wird, brennt es nicht im Ofen, sondern trocknet aus und zerfällt während einer langen Garzeit. Das Papier kann sicher in der Mappe verwendet werden und spart die Zeit, die Sie für die Reinigung benötigen.
Anweisungen
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Messen Sie das Papierformat entsprechend dem Backblech und schneiden Sie es mit einer Schere ab.
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Legen Sie das Papier in das Fach ein und vergewissern Sie sich, dass es nicht über die Kanten oder in einer Position hängt, in der Sie die Heizstruktur des Schalldämpfers berühren können. Obwohl es nicht dazu gedacht ist, in der Hitze des Ofens zu verbrennen, entzündet es sich, wenn es direkt eine Wärmequelle berührt.
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Verwenden Sie das Pergamentpapier wie in einem normalen Ofen. Obwohl Sie mit einer viel kleineren Größe arbeiten, können Sie in der Auflaufform noch Kekse, kleine Kuchen oder gefrorene Backwaren backen. Legen Sie die Lebensmittel einfach auf das Papier und schalten Sie den Ofen ein.
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Entfernen Sie die Pfanne vorsichtig mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen und legen Sie sie in eine für heiße Gefäße geeignete Schale. Kekse lassen sich leicht vom Pergamentpapier lösen, aber kleine Brote oder Kuchen können daran haften bleiben und sie zerreißen, während sie versuchen, sie zu entfernen. Es ist am besten, die Brote so schnell wie möglich zu entfernen, um ein Anhaften zu vermeiden.
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Verwerfen Sie Altpapier und legen Sie ein neues Blatt für die nächste Charge ein. Es kann nach Gebrauch spröde werden und seine Wirksamkeit verringern.
Was du brauchst
- Küchenschere