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Der Kühlschrank hilft, Tomatensaft zu konservieren (Tomaten und Tomatensaft Bild von Ella von Fotolia.com)
Öffnen kann
Eine Dose Tomatensaft innerhalb des Verfallsdatums behält nach dem Öffnen im Kühlschrank für etwa drei bis fünf Tage Geschmack, Aroma und Textur. Danach kann der Saft an Geschmack und Textur verlieren.
Kann geschlossen werden
Eine geschlossene Dose Tomatensaft kann bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Produkt sollte bis zum letzten Tag des auf der Packung angegebenen Monats verwendet werden. Wenn Sie jedoch einen sauren oder metallischen Geschmack feststellen, sollte das Produkt weggeworfen werden.
Fazit
Beachten Sie immer das auf der Dose aufgedruckte Verfallsdatum und bevorzugen Sie bei der Lagerung des Safts Kunststoff- oder Glasbehälter. Eine Dose oder ein Metallbehälter neigt dazu, dem Saft einen metallischen Geschmack zu verleihen, der seinen Geschmack und sein Aroma verändert.