Inhalt
Die Haut von Hühnern ist sehr lecker, besonders wenn sie gebraten werden. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es jedoch nicht das gesündeste Essen. Daher ist es normalerweise am besten, es auszuziehen. Erfahren Sie unten, wie Sie es entfernen können.
Anweisungen
-
Um die Haut vom Huhn zu entfernen, waschen Sie zuerst die rohen Stücke in heißem Wasser in der Spüle Ihrer Küche. Kaltes Hühnchen ist schwer zu handhaben, friert die Hände ein und macht es schwierig, es zu halten, während Sie versuchen, die Haut zu entfernen. Jedes Stück unter heißes Wasser zu bringen, erleichtert die Arbeit.
-
Beachten Sie das Stück Huhn, das Sie schälen möchten. Normalerweise sehen Sie möglicherweise einen Hautklumpen, der leicht am Rand hängt.Halten Sie diese Ausbuchtung zwischen Daumen und Zeigefinger, während Sie das andere Ende des Stücks festhalten, und ziehen Sie fest.
-
Verwenden Sie ein scharfes Messer, während Sie die Haut vom Huhn entfernen. Wenn Sie mit dem Abziehen der Spanplatte begonnen haben, schneiden Sie sie mit dem Messer horizontal hin und her. Dies hilft, es einfacher zu veröffentlichen.
-
Schneiden Sie ein rohes Hähnchen mit der Brust nach oben in ein Brett, damit es geschält werden kann. Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Haut zwischen Oberschenkel und Körper. Halten Sie eine Pfote in jede Hand und falten Sie sie zurück, während Sie den Vogel vom Brett heben.
-
Fahren Sie fort, die Hähnchenschenkel zurück zu falten, bis die Knochen an den Gelenken brechen. Sobald sie gebrochen sind, wischen Sie das Messer durch die Haut, um das Entfernen zu erleichtern.